Jarrete de ternera de Dani García, la receta del chef para las fiestas
La receta del chef para las próximas fiestas que te proponemos hoy, dejará a tus invitados con la boca abierta,…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Las 15 principales empresas productoras de carne y lácteos emiten casi tanto metano como toda la UE
Un estudio pone de manifiesto que las 15 principales empresas productoras de carne y lácteos emiten casi tanto metano como…
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Jaime con solo una sartén. Nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina
No es tan importante dar bombo al hecho de cocinar en una sola sartén, pues hasta la paella se cocina…
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Ocho recetas vegetarianas con coliflor para cocinar el ‘Lunes sin carne’ y cualquier día de fiesta
La coliflor es una hortaliza que merece mucha más atención de la que tiene normalmente en cocina, es tan versátil,…
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El vino auténtico: La importancia de la naturalidad. Jamie Goode y Sam Harrop
Sobre los vinos naturales, la diversidad del vino, los vinos comerciales, el cambio climático y el impacto medioambiental de la…
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Doce recetas con salmón marinado casero, aperitivos y entrantes para diario y para un menú especial
No te puedes perder estas doce recetas con salmón marinado casero, tienes aperitivos y entrantes para diario y para un…
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Tartaletas de pera con yogur y vainilla. Receta fácil y deliciosa para hacer un postre exprés
Si buscas una receta fácil y deliciosa para hacer un postre exprés, la has encontrado, y te va a encantar.…
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El color del plato en el que se sirve la comida influye en la percepción del gusto
Una nueva investigación demuestra que el color del plato en el que se sirve la comida, influye en la percepción…
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Hoy Cocinas Tú: Flamenquín de ternera y chips de boniato
Dan ganas de asaltar la pantalla al ver estos flamenquines de jamón ibérico acompañados de chips de boniato que comparte…
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¿Cómo afilar cuchillos con una piedra japonesa? Vídeo de Cocina de Yuta
La técnica que se utiliza en Japón para afilar los cuchillos es, para muchos, envidiable. Y podemos aprender de ellos,…
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