‘Quesos’ vegetales elaborados a partir de ‘leche’ fermentada de semillas de melón
Väcka presenta una nueva variedad de 'quesos vegetales' elaborados a partir de leche fermentada de semillas de melón, y supone…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
20 recetas de platos de cuchara para hacer este fin de semana si quieres una comida especial
Este recetario es el que necesitas porque te van a encantar las 20 recetas de platos de cuchara para hacer…
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Noelia Tomoshige se alza con el título de Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2023
El título de Pastelero Revelación 2023 tiene nombre de mujer, y es Noelia Tomoshige de la pastelería madrileña Monroebakes, una…
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Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama Taberna, Cocineros Revelación de Madrid Fusión 2023
El premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023 es para Javier Rivero y Gorka Rico del restaurante Ama Taberna. En…
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Papillote de salmón con manzana, jengibre y romero. Receta fácil y rápida para comer sano y rico
La técnica del papillote es ideal para cocinar pescados de todo tipo, además, se hacen en muy poco tiempo y…
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Salam Dakkak, Premio Mejor Chef Femenina de Oriente Medio y Norte de África 2023
La cocinera Salam Dakkak ha sido galardonada por la organización MENA’s 50 Best Restaurants con el Premio Mejor Chef Femenina…
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Hoy Cocinas Tú: Cookies de gofio de quinoa con chocolate
Si te gusta el gofio tradicional, te encantará descubrir que también lo hay de otros cereales y pseudocereales como la…
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Gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y Norte de África 2023
En unos días se dará a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y norte de…
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‘10.000 fórmulas para tu obrador’. Libro imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería
'10.000 fórmulas para tu obrador' es el título de un nuevo manual imprescindible para todos los aficionados y profesionales de…
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Seis recetas de boniatos rellenos para el ‘Lunes sin carne’
Si quieres regalarte un entrante o un postre especial para empezar la semana, aquí tienes propuestas para elegir, te encantarán…
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