Salsa satay de pistachos. Receta de una salsa fácil y tan sabrosa que enamora
La salsa satay o salsa de cacahuetes es una de las más conocidas y que más gustan de la gastronomía…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Cómo atemperar chocolate para hacer una figura para la Mona de Pascua, según Carme Ruscalleda
Si quieres hacer las figuras de chocolate para la Mona de Pascua, además de hacerte con los moldes que tengan…
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31 recetas de torrijas, pestiños, buñuelos y otros dulces de Semana Santa que son económicos y fáciles de hacer
Ponte el delantal y elige las que quieras de estas 31 recetas de torrijas, pestiños, buñuelos y otros dulces de…
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La OMS y la FAO analizan la seguridad de los alimentos de cultivo celular
Hoy conocemos un informe preliminar sobre la seguridad de los alimentos de cultivo celular, documento elaborado por la OMS (Organización…
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Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2023. Convocatoria abierta
El Concurso de Vinos Pequeñas D.O.'S 2023 tendrá lugar el próximo 29 de abril de en la ciudad de Lerma…
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Qué es la canana (Todarodes Sagittatus) y cómo diferenciarla del calamar
Es fácil que ya sepas qué es la canana, pero la denominas con otro de sus nombres, como pota. La…
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FéminAs 2023. Programa del III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural
Del 24 al 26 de abril se va a celebrar una nueva edición del Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio…
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El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP)
El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP), este martes 4 de abril ha quedado inscrito…
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Bizcocho vegano de naranja con su glaseado, una receta deliciosa y perfecta para compartir
Antes de que termine la temporada de naranjas, ahora que todavía se puede disfrutar de los cítricos nacionales, prepara este…
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El gobierno italiano está contra los alimentos de cultivo celular
El gobierno italiano ha mostrado estar en contra de los alimentos de cultivo celular con la puesta en marcha de…
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