Truco de cocina: Cómo extraer caldo de un guiso sin llevarse los ingredientes sólidos
Cuántas veces necesitas quitar o extraer caldo o agua de una olla en la que estás cocinando, pero es difícil…
Cuántas veces necesitas quitar o extraer caldo o agua de una olla en la que estás cocinando, pero es difícil…
La Tarta Massini es un clásico de la pastelería que no puede faltar en el recetario de aficionados, profesionales y…
Se llama Parrilla con Freidora de aire 6 en 1 Ninja Foodi MAX AG551EU, pero es mucho más. Si quieres…
El Restaurante Central de Perú del chef Virgilio Martínez, se ha convertido en el Mejor Restaurante del Mundo 2023 al…
Quieres conocer los resultados y conclusiones de estudios epidemiológicos de consumo de edulcorantes y riesgos para la salud del consumidor,…
¿Quieres descubrir el Cuaderno de Alta Gastronomía Apicius 40? Esta espectacular obra de Montagud Editores nos muestra la actualidad gastronómica…
Se puede comer saludable y barato, qué setas son venenosas, cómo se prepara el cátering de una boda, podemos fiarnos…
Ya sabes que los canónigos son unas hojas muy delicadas y se estropean con rapidez, por eso conviene consumirlas cuanto…
Se ha anunciado el lanzamiento este año de la nueva Guía Michelin Colorado, se trata de la sexta guía que…
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos una nueva creación de Sergio Bastard, chef de La Casona del Judío…