Mar Gavilán y Javier Muniesa

Trucha semicurada en remolacha, su piel frita en manitol, mole de café de tizón, holandesa de miso rojo y pepino osmotizado en vodka-lima Irina y Rubén del Desván Valdeón

Irina Casares y Rubén Morán del restaurante Desván Valdeón, se alzaron como ganadores del Certamen Gastronómico de la Trucha en…

Palacios retira su tortilla de patatas y detiene temporalmente su fabricación por relacionarse con los últimos casos de botulismo

Si has comprado tortilla de patata de la marca Palacios, Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Essencials, Condis, El…

Guía Michelin California 2023, seis nuevos restaurantes con estrella Michelin

Se ha presentado la Guía Michelin California 2023, y las novedades más destacadas son que no hay nuevos restaurantes con…

15 recetas de aperitivos súper frescos y apetecibles para este caluroso verano

Necesitas estas 15 recetas de aperitivos súper frescos y apetecibles para este caluroso verano, te van a resultar muy fáciles…

Tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo

De momento, estas son las tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo, son las…

Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023

La FAO y otras organizaciones han presentado el informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo…

Muslitos de pollo al Jerez, la receta perfecta para chuparte los dedos porque sale de lujo

Quien no se chupe los dedos comiendo unos muslos de pollo guisados de la forma más sencilla, es porque no…

Simbióticos, beneficios de combinar probióticos y prebióticos para la salud

Los simbióticos son el resultado de combinar los beneficios de los probióticos y prebióticos, el término fue utilizado por primera…

15 recetas para el ‘Lunes sin carne’, variedad de platos para disfrutar comiendo y sin cocinar (como mucho, tostar un poco el pan)

Esta semana te hemos preparado 15 recetas para el ‘Lunes sin carne’ con una gran variedad de platos para disfrutar…

12 recetas de bizcocho en taza, el que se hace en menos de cinco minutos y sin horno

Estabas esperando este recopilatorio con 12 recetas de bizcocho en taza, el que se hace en menos de cinco minutos…