Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?, con esta pregunta la publicación digital The Economist busca la participación de los internautas en un debate. La verdad es que es difícil creer que pueda existir un aspecto positivo del continuo aumento del precio de los alimentos, sin embargo, parece que son muchos los internautas y los expertos que sí creen en los puntos positivos.
Antes de opinar sobre la pregunta planteada, aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?, es conveniente saber qué nos dicen los expertos. Cada día nos encontraremos a dos personalidades en la publicación The Economist, que debatirán online sobre el tema. Ayer por ejemplo se encontraban frente a frente Homi Kharas, uno de los economistas del Banco Mundial que desarrolla su labor en Asia del Este, región que ha seguido muy de cerca a nivel económico desde el año 1982 y Joachim Von Braun, director general del International Food Policy Research Institute de Estados Unidos. Como moderador Juan Parker, redactor de Globalisation de The Economist.
Se argumentan varios puntos positivos en el incremento del precio de los alimentos, como mayor competitividad, incentivos para que los agricultores produzcan más, aumento de las inversiones, etc. Otro aspecto igualmente positivo sería la obligación de implantar nuevas políticas agroalimentarias para mejorar la situación de muchos países en vías de desarrollo que se encontraban acomodados en los subsidios alimentarios. Indican además, que las subidas de los precios eran necesarias para establecer el equilibrio de mercado. En fin, es mejor que seáis vosotros mismos quienes leáis lo que declara cada uno de los participantes en el debate, valoréis y votéis a favor o en contra.
Ya han sido varios los expertos que han plasmado su opinión en este interesantísimo debate, pero aún quedan otros tantos por participar. Hoy por ejemplo, estará Neil Parish, presidente del European Parliament’s Agriculture Committee, y nos dará a conocer su punto de vista sobre la situación. En sucesivos días también participarán Paul Roberts, autor del libro «El fin de los alimentos» o Valerie Guarnieri, Director del programa de desarrollo de la WFP, entre otros.
El debate (en inglés) se trata básicamente de un análisis sobre la situación que estamos viviendo a nivel mundial, teorías, opiniones y posibles soluciones son plasmadas esperando ser votadas por los internautas.
Es evidente que el aumento del precio de los alimentos ha provocado un aspecto negativo, el incremento del hambre en el mundo y las consecuencias derivadas, no estamos hablando de un aumento moderado de los precios para llegar a un equilibrio económico, lo que ha ocurrido, en nuestra opinión, es inaceptable, y las medidas que se han estado adoptando no han servido de nada, incluso han agravado la situación.
Todo va en función de las economías, en los países industrializados el presupuesto económico familiar destinado a los alimentos es significativamente inferior al presupuesto de los habitantes de los países en vías de desarrollo. La subida de los precios ha provocado que los últimos deban destinar prácticamente la totalidad del presupuesto a la alimentación descuidando otros aspectos importantes, y aún así no llegan.
En Gastronomía & Cía hemos hablado en varias ocasiones de las perspectivas de futuro, de la responsabilidad de los biocombustibles, de los alimentos subsidiarios y de varios aspectos relacionados con el aumento del precio de los alimentos, nuestra opinión está bastante formada, sin embargo, queremos saber todo lo que deben decir el resto de expertos participantes, al final conoceremos algunas respuestas. Os recomendamos participar en el debate junto a los grandes expertos a nivel mundial, no tiene desperdicio.
¿Y tú?, ¿crees en los aspectos positivos del aumento del precio de los alimentos?
En Gastronomía & Cía | Julio Sevares nos habla del aumento del precio de los alimentos
2 comentarios
Jajajajajaja me encantan las teorías económicas
Yo desde luego como medida drástica llevo tiendo proponiendo una huelga de consumidores. Lo que no se puede tolerar es que te vendan en ciertos supermercados líderes en España media sandía pocha a 1.50 el kilo, con lo que la pieza rondaba los cinco euros. Para colmo, una hoja de registro para los encargados de frutería indicaba que la sandía y el melón (curiosamente los más caros) habían sido los más vendidos en la semana. Así no bajamos los precios!!! No sé si esta idea es algo descabellada, mi madre me dice… Hijo, ¿habrá que comerlo? Y lo compra. 🙁
Nos sumamos a la huelga de consumidores Alberto, realmente nos venden a precio de oro muchos productos que… por ejemplo las berenjenas, tienen tantas arrugas que parecen de otro siglo.
En lo que comenta tu madre caemos todos, por eso hace falta una huelga 😉