¿Aprobación del cultivo de arroz transgénico en Brasil?

Producción arroz en Brasil

Mañana se celebra una reunión en Brasilia (Brasíl) para determinar la aprobación del cultivo de arroz transgénico en Brasil, concretamente la variedad desarrollada por Bayer bajo el nombre Liberty Link, variedad de arroz modificada genéticamente que soporta la acción del glufosinato de amonio, un ingrediente activo presente en numerosos herbicidas que se considera peligroso para el medio ambiente y los seres humanos, siendo un componente químico prohibido en la Unión Europea.

En el post Arroz transgénico LL62, arroz también desarrollado por la compañía alemana Bayer, podíamos conocer algunos detalles más sobre el glufosinato de amonio y sobre el gen utilizado para la modificación del arroz. También descubríamos que este elemento estaba presente en el arroz incluso después de su cocción, por lo que se delatan los riesgos que supone este cultivo. El caso es que a principios de 2009 se realizó una audiencia pública en la que participaron todos los sectores relacionados con la producción de arroz en Brasil, entidades de la sociedad civil y diversos centros y laboratorios de investigación, todo el conjunto se pronunció en contra de la aprobación del arroz Liberty Link. Ahora, Bayer vuelve a la carga y solicita la aprobación del cultivo de arroz transgénico en Brasil.

A pesar de que el año pasado ya se ofrecieron suficientes motivos como para olvidar el tema, la CTNBio (Comisión Técnica Nacional de Bio-seguridad) insiste en realizar una nueva reunión, de poco han servido los argumentos ofrecidos el año pasado, quizá el más significativo sea el que indica que los estudios, investigaciones y demás resultados de análisis ofrecidos por Bayer carecen de rigor científico y no certifican plenamente la seguridad de los productos transgénicos presentados.

Podíamos decir que nos encontramos ante una situación similar a la vivida en China, a mediados del 2009, China barajaba la posibilidad de aprobar el arroz transgénico dando un giro radical a su política contra los alimentos transgénicos. Al cabo de unos meses conocíamos el veredicto, China aprobó el arroz transgénico y dado que es el mayor productor de arroz del mundo, el temor de los ecologistas y de diversas instituciones científicas era evidente, no tardará mucho en aparecer el arroz transgénico en Europa.

Ahora se abre un nuevo frente en Brasil y se puede augurar la aprobación del cultivo de arroz transgénico, y más sabiendo que hasta el 80% de la soja que se produce en el país es transgénica y cada vez es mayor la superficie que se utiliza para el cultivo de diferentes alimentos transgénicos, de ello hablábamos en el documental La guerra de los cultivos transgénicos (V).

El arroz transgénico tiene precedentes y casi podríamos decir que la batalla ganada, ¿logrará el sector arrocero, las entidades de la sociedad civil y los diversos centros y laboratorios de investigación frenar la aprobación?, pronto lo sabremos.

Vía | Adital
Foto | Dharuk man

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • Cesar Alcala - mayo 16, 2012 - 03:48
    #1

    Creo un gran error legalizar los OMG, por cuanto hasta el momento no se tiene informacion definitiva sobre la inocuidad de tales productos. Se arriesga mucho, a cambio de favorecer grandes consorcios Internacionales que pretenden someter a los pueblos. «NO A LOS TRANSGENICOS»

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.