Prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y verduras con una etiqueta que protege del etileno

La etiqueta Vidre+ de la empresa Fresh Inset, permite prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y…

Ruta gastronómica de tapas en Peñíscola, Chanclas y Tapas 2023

Del 1 al 7 de septiembre tendrá lugar la XVI Ruta Gastronómica de Tapas en Peñíscola, Chanclas y Tapas 2023…

El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), en el mercado podremos…

El precio de las ciruelas en el mercado es seis veces mayor que el que se paga al agricultor

COAG ha publicado los datos del IPOD de julio de 2023 y podemos ver que están muy moderados, pues sólo…

Qué es la goma laca o resina shellac (E904) y en qué utiliza este aditivo la industria alimentaria

La goma laca o resina shellac es un aditivo alimentario aprobado en la Unión Europea con el código E904 (ceras),…

10 deliciosas recetas con garbanzos para tapear el ‘Lunes sin carne’

Ponte el delantal porque ya tienes qué cocinar, empieza por cualquiera de estas 10 deliciosas recetas con garbanzos para tapear…

La elección de alimentos está condicionada por una compleja red de influencias externas

Según un nuevo estudio europeo, la elección de alimentos está condicionada por una compleja red de influencias externas que orientan…

Doce recetas con berberechos y navajas para que no falten estas delicias de moluscos bivalvos en tus menús

Para ampliar tu recetario guárdate estas doce recetas con berberechos y navajas, que no falten estas delicias de moluscos bivalvos…

Crean las “costillas de cerdo” veganas con hueso comestible y pronto estarán en el mercado

Juicy Marbles ha presentado sus primeras “costillas de cerdo” veganas con hueso comestible del mundo, se trata de un producto…

Mojito mocktail o cómo hacer un mojito sin alcohol delicioso y refrescante

¿Buscas la receta del Mojito mocktail? Pues aquí la tienes, te enseñamos cómo hacer un mojito sin alcohol delicioso y…