Guía Michelin Italia 2024, dos nuevos restaurantes con tres estrellas
Se ha presentado la Guía Michelin Italia 2024 y las novedades más significativas son que hay dos nuevos restaurantes con…
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Receta de medallones de boniato caramelizados en su propio azúcar, con ricota y avellanas
El boniato asado no necesita nada más que cada bocado resulte goloso, sabroso, una delicia. Pero también invita a hacer…
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Rodillos de repostería para hacer galletas de Navidad grabadas en relieve
Si estás pensando en hacer repostería navideña, te encantarán estos rodillos para hacer galletas de Navidad grabadas en relieve, es…
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Los 10 Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo según la Guía Evooleum 2024
Tenemos los resultados de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM AWARDS 2024, aquí podéis…
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Ver en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023
El próximo 28 de noviembre podremos ver en directo la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores…
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Observatorio de Corporaciones Alimentarias (OCA), herramienta para denunciar las malas prácticas de la industria agroalimentaria
Desde el Observatorio de Corporaciones Alimentarias (OCA), impulsado por Justicia Alimentaria, nos invitan a unirnos a su lucha contra la…
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Chicken Waffle de Pollos Muñoz, la nueva propuesta del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad
La nueva propuesta gastronómica del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad, viene con ganas de generar…
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Algunos productos alimenticios enriquecidos con proteínas son caros y además innecesarios
Los resultados de un estudio realizado por Foodwatch, concluye que algunos productos alimenticios enriquecidos con proteínas son caros y además…
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Martín Comamala, del restaurante 539 Plats Forts recibe el Premio ‘Cuiner 2023’ del Gastronomic Forum Barcelona
El apreciado premio ‘Cuiner 2023’ que otorga el Gastronomic Forum Barcelona se va a Puigcerdà (Cerdanya), pues el ganador de…
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La Guía Michelin otorgará por primera vez el Premio Michelin al Mejor Sumiller en España
Durante la celebración del debate 'El vino es gastronomía', que ha tenido lugar en Barcelona como acto previo a la…
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