Tarro decorativo para almacenar ajos con rallador incluido, y así siempre lo tienes a mano
Si buscas un contenedor bonito para guardar los ajos y tenerlos siempre a mano cuando vayas a cocinar, te puede…
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‘El vino es gastronomía’. Vídeo del debate previo a la gala de la Guía Michelin España 2024
Ferrán Centelles, Luis Gutiérrez, Quim Vila, Cristina Díaz, Audry Doré, Ignacio Villalgordo, Ricardo Pérez Palacios y Sara Pérez son los…
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Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…
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Por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, nueva hipótesis
Aparece una nueva hipótesis sobre por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, según investigadores de la Universidad de…
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Dabiz Muñoz (DiverXO), Mejor Chef 2023 según The Best Chef Award por tercer año consecutivo
El cocinero madrileño Dabiz Muñoz se alza por tercer año consecutivo como el Mejor Chef del Mundo según The Best…
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Estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico
Hoy conocemos un nuevo estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico, en el que se concluye que…
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Los alimentos descongelados no se pueden volver a congelar, a no ser que pasen de estar crudos a cocinados
Una norma básica de cocina que todos tenemos que controlar es que los alimentos descongelados no se pueden volver a…
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Los sistemas agroalimentarios poseen el potencial de contribuir positivamente a la acción climática, y este año por primera vez en…
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15 recetas de meriendas con calabaza (también son magníficos desayunos y postres) para el ‘Lunes sin Carne’ y para cuando quieras
No sólo son las comidas y las cenas, si quieres recetas vegetarianas para el 'Lunes sin carne', también tienes que…
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Alerta alimentaria: Helado de vainilla de Lidl con posible presencia de cuerpos extraños, metálicos y plásticos
De momento, se habla de dos lotes de helados Bon Gelati Bourbon Vainilla Flavour de Lidl, afectados por esta nueva…
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