Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2024. Convocatoria
En el marco de Madrid Fusión tendrá lugar la final del Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2024, el…
hace 8 meses
Vieiras en escabeche de crema de vinagre de Jerez. Receta de Javi Abascal y Javi Vargas (Plato Jondo)
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenéis una propuesta perfecta para cocinar en las próximas fiestas y conquistar a…
hace 8 meses
Un ácido graso presente en la carne y en productos lácteos contribuye a combatir el cáncer
Una reciente investigación concluye que un ácido graso presente en la carne y en productos lácteos denominado ácido trans-vaccénico (TVA),…
hace 8 meses
Cómo cocinar cordero esta Navidad e impresionar a tus comensales, con estas recetas fáciles
Una forma de hacer un plato principal de fiesta exquisito y sin que dé mucho trabajo en la cocina, es…
hace 8 meses
Molde 3D de silicona para hacer bombones tipo Kisses
Para hacer bombones es imprescindible tener un molde que sea de calidad y que permita desmoldar el chocolate fácilmente. Si…
hace 8 meses
Receta de pastel de castañas y cacao, cremoso, exquisito y muy fácil de hacer
Esta es una receta dulce de esas que puedes hacer prácticamente con cualquier pasta dulce, y qué rica queda con…
hace 8 meses
La OCU se atreve con el panettone de supermercado analizando 16 de estos dulces italianos, ¿cuál considera el mejor?
La OCU se atreve con el panettone de supermercado analizando 16 de estos dulces italianos, ¿cuál considerará mejor? Pues ya…
hace 8 meses
¿Qué es la “nutrición punk”?
La nutrición punk es un concepto establecido en China que se caracteriza por una gran demanda de productos saludables y…
hace 8 meses
Alerta alimentaria: Brotes germinados de alfalfa contaminados con Listeria monocytogenes y Salmonella spp
La AESAN ha comunicado una nueva alerta alimentaria que afecta a brotes germinados de alfalfa que están contaminados con Listeria…
hace 8 meses
El restaurante Maido es el Mejor Restaurante de América Latina 2023
Ayer se celebró la esperada gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023,…
hace 8 meses