Nuestro objetivo es que hagáis Roscón de Reyes casero, es más fácil de lo que parece y supera cualquier análisis de la OCU

La OCU sigue intentando designar cuál es el mejor Roscón de Reyes de nata del supermercado a partir de la…

Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2024. Convocatoria

Los cocineros profesionales en activo pueden inscribirse a la sexta edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla…

Los consumidores suelen preocuparse más por el sabor que por los beneficios para la salud de los alimentos enriquecidos

Según los resultados de un estudio, a la hora de consumir alimentos enriquecidos, los consumidores suelen preocuparse más por el…

Hoy Cocinas Tú: Aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez

Unas bonitas cucharillas son perfectas para presentar este aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez, además…

Panettone a la plancha con yogur y frambuesas. Receta de aprovechamiento

Si te ha sobrado panettone de estas fiestas y se ha quedado un poco seco, puedes tomar nota de esta…

‘Jamie Oliver: Recetas para ahorrar’ propone recetas económicas tanto por los ingredientes, como por el uso eficiente de los pequeños electrodomésticos

Jamie Oliver analiza los métodos que usa al preparar la comida y cambia su forma de cocinar para que sea…

Veganuary 2024 ayuda a saber cómo reducir el consumo de productos de origen animal y disfrutar de una dieta variada y completa

La organización sin ánimo de lucro Veganuary ayuda a saber cómo reducir el consumo de productos de origen animal y…

Cómo reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

En el informe titulado “Appetite for Change”, un grupo de expertos proporciona soluciones para reducir a la mitad la contaminación…

Feliz Año Nuevo 2024 ¡Gracias por estar aquí !

Todos hablan de paz en tiempos de guerra, como hablaban de salud en tiempos de pandemia. Se habla de prosperidad…

Doce recetas de cócteles para brindar en Fin de Año y dar la bienvenida al Año Nuevo

Si quieres ofrecer a tus invitados una copa especial o diferente a la habitual para brindar en Fin de Año…