Qué son las garras de oso para carne
Si el 'pulled pork' u otras preparaciones culinarias con carne deshilachada, deshebrada o desmechada son de tus favoritas, deberás conocer…
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Una receta de pollo que se llama ‘Marry me chicken’ o ‘Pollo cásate conmigo’
¿Sabías que hay una receta de pollo que se ha hecho muy popular y que se llama ‘Marry me chicken’,…
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El uso del macambo como cobertura ofrece más ventajas que el denominado ‘chocolate blanco’
Continuando con la ponencia de David Chamorro, Christian Domínguez y Carmen Capote en Madrid Fusión, aprendemos varias cosas más sobre…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de chipirones con ajos tiernos y su salsa
Si quieres una receta de chipirones en salsa fácil de hacer y que esté para chuparse los dedos, la tenemos,…
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Cultivo de células de origen animal en granos de arroz
Investigadores coreanos han presentado un nuevo arroz híbrido rosado que se ha obtenido a partir del cultivo de células de…
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Cinema Cocina 2024. Programa de las películas gastronómicas del Festival de Málaga
La sección Cinema Cocina del Festival de Málaga 2024 proyectará 17 películas inéditas españolas e iberoamericanas, conoce aquí los títulos…
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Spätzle con butifarra y pimientos del piquillo, receta fácil y rápida para comer rico cualquier día de la semana
Con una cazuela, cuatro ingredientes y media hora, puedes preparar este platazo sabroso y nutritivo, no te pierdas esta receta…
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Si quieres consultar el programa de InterSICOP, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café 2024, que se va…
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Qué es el café adaptógeno
¿Sabes qué es el café adaptógeno? Aquí te explicamos qué es esta bebida, qué supuestas propiedades beneficiosas le atribuyen, aunque…
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Recetas contra el olvido: Cocinando con mujeres refugiadas de Palestina en Líbano
Mariam, Abeer, Samar, Nadia, Fadwa, Hanan, Raghad, Dareen, Hannan, Suha, Alyaa y Montaha Ahmed son las protagonistas del libro 'Recetas…
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