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¿Qué es el curdlan?

El curdlan es un polisacárido de origen bacteriano que ha sido evaluado recientemente por la EFSA, confirmando que su uso…

Pudin cremoso de chocolate, receta súper fácil para disfrutar de unas natillas sin huevo

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¿Qué es el ricezempic? ¿La nueva tendencia para perder peso funciona?

El ricezempic es una tendencia viral que surgió en TikTok y que ha captado la atención de quienes buscan bajar…

Doce recetas con granada, la fruta que estrena temporada

Si quieres saber cómo estrenar la temporada de granadas con recetas que entran por los ojos, que están cargadas de…

Bonito con tomate, la receta más fácil siempre sale bien

Con unas patatas, una ensalada o simplemente con un buen pan, tienes el acompañamiento de este platazo tradicional de la…

Cebollas asadas con mantequilla de miso, receta en freidora de aire

La receta de Cebollas asadas con mantequilla de miso en freidora de aire de Yotam Ottolenghi consiste en cocinar las…

Danone abandona el etiquetado NutriScore

Parece ser que Danone abandona el etiquetado NutriScore y la razón es que la actualización del algoritmo del etiquetado provoca…

Food & Drink 2024, informe de las marcas de alimentos, bebidas no alcohólicas y productos lácteos más valiosos del mundo

El informe Food & Drink 2024 de Brand Finance detalla las marcas de alimentos, bebidas no alcohólicas y productos lácteos…

Cómo detectar una bebida alcohólica falsificada

Hoy conocemos una serie de cuestiones que se deben tener en cuenta para saber cómo detectar una bebida alcohólica falsificada,…