La IA revoluciona la seguridad en los productos lácteos

Un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania, Cornell e IBM Research, muestra que la IA revoluciona la seguridad en…

El Torrezno de Soria obtiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El Torrezno de Soria ha obtenido oficialmente la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un reconocimiento que certifica su calidad y su…

Madrid Fusión busca la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025. Convocatoria del campeonato nacional

Ya está abierta la convocatoria del campeonato nacional que organiza Sánchez Romero Carvajal con el objetivo de buscar la Mejor…

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Trucos básicos para mejorar tus habilidades en la cocina

La cocina es un arte que, aunque puede parecer intimidante al principio, está al alcance de todos con un poco…

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Puré de boniato con mantequilla, receta básica para una guarnición

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¿La dieta cetogénica puede ser una solución para las enfermedades autoinmunes?

Según una reciente investigación realizada por expertos de la Universidad de California, la dieta cetogénica puede ser una solución para…

Proteger el suministro de alimentos ante la inestabilidad climática

La investigación agrícola avanza con urgencia para desarrollar cultivos que soporten los efectos del cambio climático, adaptándose a condiciones extremas…

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata es un libro que explora la riqueza del chocolate…