Receta de ravioli crujiente de calabacín relleno de ternera asada

Toma nota de esta receta de ravioli crujiente de calabacín relleno de ternera asada, es una deliciosa forma de aprovechar…

Qué es la confitería funcional y de belleza

La confitería funcional y de belleza ha emergido en los últimos años como una respuesta innovadora a las necesidades de…

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2024

Ya se ha presentado la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2024 y se ha designado como Mejor…

El mejor cortador de pizza: Tijeras o cortador de rueda

Si te has preguntado alguna vez cuál es el mejor cortador de pizza, las tijeras o el cortador de rueda,…

¿Se puede comer soja texturizada sin hidratar, sin cocinar o cruda?

Es común preguntarse si la soja texturizada se puede consumir directamente, sin rehidratar ni cocinar. En internet, muchas respuestas sugieren…

Qué tendencias gastronómicas destacan en la actualidad

El mundo de la gastronomía está en constante evolución y es interesante reflexionar sobre qué tendencias gastronómicas destacan en la…

Receta de Joan Roca: Rulo de acelga frita con sus pencas y garbanzos

En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy tenemos una clase magistral de Joan Roca, chef de El Celler de…

El restaurante Tuju de São Paulo recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2024

El restaurante Tuju de Brasil cuya cocina dirige el chef Ivan Ralston, ha recibido el Premio Gin Mare Art of…

Zanahorias asadas con hummus y queso feta: la receta que estarás deseando repetir

No te pierdas esta receta tan sencilla como deliciosa, porque estarás deseando repetir en cuanto la pruebes. Se trata de…

Fruta del monje: historia, propiedades y su impacto en la industria alimentaria

Descubre la fruta del Monje, su historia, sus propiedades y su impacto en la industria alimentaria, además, conocerás un cambio…