El queso Parmigiano Reggiano incluye etiquetas digitales para luchar contra las falsificaciones

El Consorcio del Queso Parmigiano Reggiano ha trabajado en los últimos años junto a empresas tecnológicas para crear etiquetas digitales…

Recomendaciones para mantener la compra de alimentos o las sobras de comida durante el viaje en coche

Toma nota de estas recomendaciones para mantener la compra de alimentos o las sobras de comida durante el viaje en…

Identificados los microorganismos esenciales para la elaboración de la mozzarella de búfala

Han sido identificados los microorganismos esenciales para la elaboración de la mozzarella de búfala, gracias a una compleja investigación llevada…

Receta de mugcake de limón rico en proteínas. Sólo cinco minutos te separan de este glorioso bizcocho

Sólo cinco minutos te separan de este glorioso bizcocho, así que toma nota de esta receta de mugcake de limón…

Ocho recetas de arroz con proteína vegetal para quienes no soportan el tofu (y para el ‘Lunes sin carne’)

Aquí tienes las nuevas propuestas para cocinar el 'Lunes sin carne', pero el día de la semana que más te…

Doce recetas con huevo cocido para toda la familia y perfectas para el verano

Huevos rellenos, ensaladas de verano con huevo, sándwiches y bocadillos con huevo... Lo que te apetezca comer o cenar lo…

Ensalada de tomate, melocotón, burrata y queso cottage, una receta para impresionar

Este verano no puede faltar en tu mesa esta Ensalada de tomate, melocotón, burrata y queso cottage, con sus pistachos,…

La cerveza con limón preparada (clara, mixta, shandy, radler…) es más un refresco que una cerveza

La cerveza con limón preparada (clara, mixta, shandy, radler…) es más un refresco que una cerveza, y la mayoría de…

Pasa del pollo a la cerveza, prueba otras recetas exquisitas con esta bebida si no falta en tu cocina

No es porque no esté rico, pero si también te gusta variar tus comidas, pasa del pollo a la cerveza…

Receta de roast beef de presa ibérica, encurtidos, migas y tomate de Sergio y Javier Torres

Si quieres lucirte con los amigos o la familia elaborando un plato de los hermanos Torres tan apetecible como el…