Desaparece el Departamento de Agroecología español

CSIC

Desaparece el Departamento de Agroecología español, algo incomprensible teniendo en cuenta los logros y mejoras obtenidas gracias al trabajo que desarrollaban en él los científicos a favor de una agricultura con criterios ecológicos evitando los tóxicos en la producción de alimentos. Por poner algún ejemplo, se puede hablar del éxito al haber conseguido sustituir el bromuro de metilo por la biodesinfección mediante la aplicación de materia orgánica sobre algunos cultivos.

El bromuro de metilo se ha utilizado como un producto económico con varias aplicaciones que actúan como insecticida, herbicida, fungicida, etc., de hecho, la industria agraria se volvió muy dependiente de este producto. El bromuro de metilo tiene problemas de degradación pudiéndose acumular en exceso en los campos de cultivo donde se aplique y pudiendo constituir un peligro para la salud humana al ser un elemento cancerígeno. Ya en 1993 se consideró como una sustancia activa responsable de la degradación de la capa de ozono y se acordó reducir poco a poco su utilización hasta llegar a una completa prohibición.

Pues bien, el único Departamento de Agroecología de España logró que se redujera la utilización de hasta 5.000 tm de producto en suelo español ofreciendo una alternativa igual de efectiva elaborada a base de vinaza de remolacha a un precio muy asequible.

La implicación ecológica de este departamento era notable, su máximo responsable, el profesor Antonio Bello Pérez, es vicepresidente de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), además es consultor de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) y es uno de los más destacados investigadores que buscan la sostenibilidad, el respeto por el medio ambiente y la alimentación proporcionando alternativas a las fumigaciones químicas que se realizan en los cultivos de todo el mundo.

El motivo de eliminar tan útil herramienta para preservar el medio ambiente es quizá un poco absurdo, al parecer, el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) al cual pertenecía el Departamento de Agroecología, manifiesta que los trabajos que se realizaban no se consideran en la directrices del CSIC. Sin duda, es sorprendente que tras 16 años de trabajos desarrollados en el departamento y con logros científicos constatados para la producción de alimentos ecológicos, se declare algo así.

Obviamente el profesor Antonio Bello Pérez se lamenta, el cierre es inminente y todas aquellas investigaciones en marcha y los avances logrados para obtener una agricultura con criterios ecológicos se verán truncados. Además, no existen previsiones para continuar con estas líneas de trabajo, según el profesor, la línea que existe se denomina Agricultura Sostenible y se desarrolla en el CSIC, pero se trata de una investigación orientada a la agricultura convencional donde se utilizan herbicidas como el glifosato. Sin duda, es un paso atrás muy significativo en el camino de la práctica de la agricultura ecológica.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

4 comentarios

  • ¡ozu que Vichysoisse! - diciembre 12, 2008 - 17:01
    #1

    ¿Tendrá algo que ver que su linea de investigación sobre alternativas a los Glifosatos tocaba una vaca sagrada como lo és Monsanto? ¡Que penita! En España siempre adolecemos de Espíritu de Servidumbre.

    Responder
  • Lamor - diciembre 12, 2008 - 22:39
    #2

    ¡Contentos que tenemos a los científicos españoles!
    Entre los ridiculos sueldos, la escasa financiación de proyectos de investigación, y el «politiqueo» que todo lo mancha… ser científico en España es tener vocación de mártir. Y es un tema muy cercano para mí, varios científicos pertenecen a mi círculo de amistades cercanas.
    ¡Qué poca importancia se da a la Investigacion en este país!

    Responder
  • David Marcos - diciembre 15, 2008 - 11:05
    #3

    Aún no conociendo en profundidad toda la estructura del CSIC y las motivaciones e implicaciones de esta decisión, vaya mi crítica por delante. Que otros países nos adelanten en riqueza en Europa es por su ambiciosa I+D+i. Tenemos poco y vemos cómo se recorta. Tenemos lo que merecemos. Así que todos a la taberna a hablar de política social (y fútbol) , otros mientras nos quedaremos atentos a avanzes científicos que nos aporten mejoras o simplemente nos hagan avanzar en el saber.

    Responder
  • VelSid - diciembre 17, 2008 - 11:31
    #4

    La verdad es que ha resultado ser una lamentable noticia, ¿por qué se elimina?, como sabemos las políticas adoptadas están orientadas a la aprobación de transgénicos y hay que limar todo aquello que no siga esa línea. Las investigaciones del laboratorio no casaban con las mencionadas políticas.

    Saludos.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.