Contenedor térmico para la cocina

Enjoy

Cuando empezaron a llegar los días fríos, aportábamos algunos consejos para mantener la comida caliente, por ejemplo con el baño maría o calentando los platos entre otros, conocemos distintos complementos para la cocina que favorecen que la comida se mantenga caliente más tiempo, y hoy os presentamos uno más, el contenedor térmico de Enjoy.

Se trata de un producto de la empresa familiar italiana Ater, que distribuye sus marcas Aterin y Enjoy a más de 60 países. Para la fabricación del contenedor térmico para la cocina, del que como veis hay distintos modelos, cuenta desde los años 90 con un fabricante líder en este tipo de productos de la India.

Disponen de otros prácticos utensilios térmicos, pero el que más nos ha interesado en este momento es el contenedor con el que garantizan que la comida se mantiene caliente entre dos y cuatro horas, y lo mismo consigue con los alimentos o elaboraciones que se deban conservar en frío.

Los contenedores se componen de una fuente de Pyrex que se introduce en el recipiente térmico, con un cierre que garantiza su conservación y también facilita su transporte. La fuente encaja perfectamente en el contenedor térmico, y claro, lo ideal es que se cocine en ella (apta para horno y para microondas), así pues, una vez elaborada la receta, se introduce en el contenedor, se cierra y se dispondrá de la comida caliente, como recién hecha, durante más tiempo.

Portapirofila termici Tuttocaldo

Para hacer canelones, pollo asado, arroz al horno, verduras gratinadas, pescado al horno, bizcochos, tartas… se puede utilizar la fuente que incluye el contenedor térmico, pero también se puede utilizar esta fuente poniendo en ella los alimentos cocinados en una olla, sartén, parrilla o barbacoa, su principal función es la conservación de la temperatura.

Su diseño es elegante y actual, por lo que tampoco sería un problema utilizarlo en el servicio de mesa. Hay distintos modelos, colores y tamaños, podéis consultar todos los detalles en la web del fabricante, donde también podréis preguntar cuál es la tienda más cercana a vuestro domicilio donde podéis encontrar los contenedores térmicos. Uno de ellos lo hemos encontrado en la tienda Tot Taula, es el ovalado, con 2 litros de capacidad y su precio es de casi 45 euros.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Georgina - mayo 18, 2013 - 07:31
    #1

    Saben si esta a la venta en México???

    Responder
  • Mónica vicentin - septiembre 4, 2014 - 02:18
    #2

    Para mi casamiento me regalaron un contenedor térmico ( en 2001) ya hace 13 años lo uso casi todos los días porque es fantástico y ayer mi hijo me rompió la fuente!!!! No se donde puedo conseguir otro en Argentina alguien lo vende?? Gracias saludos

    Responder
  • Susana Roca Rey - junio 7, 2015 - 19:33
    #3

    Podre conseguir esos contenedores en Lima- Peru???
    si es asi decirme en donde
    gracias

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.