Seafood Barcelona 2012

Salón de los productos del mar

En quince días se celebrará en la ciudad condal el salón dedicado al sector pesquero, Seafood Barcelona 2012, será durante tres días, del 15 al 17 de octubre, cuando el recinto de Gran Vía de la Fira de Barcelona congregue a alrededor de 180 empresas procedentes de más de 27 países. Este nuevo evento se va a materializar gracias al acuerdo entre Alimentaria Exhibitions y Diversified Business Communications, una institución norteamericana que como la primera, cuenta con una gran cartera en la organización de eventos.

Seafood Barcelona se convierte así en el evento del sector pesquero de un portfolio global compuesto por Asian Seafood Exposition (Hong Kong), European Seafood Exposition (Bélgica) e Internacional Boston Seafood Show (Estados Unidos). Se espera la asistencia de profesionales del sector de más de 60 países, es un punto de encuentro para compradores de los sectores de comercio minorista y servicios de alimentación, fabricación y procesamiento de productos del mar. Será en este espacio en el que se podrán conocer las últimas novedades en todos los ámbitos de este mercado, desde la maquinaria, hasta el producto elaborado tal y como se encontrará en los comercios.

Seafood Barcelona 2012 se inaugurará el lunes día 15 de octubre a las 10:00 horas, el salón tendrá abiertas sus puertas todos los días desde esa misma hora y hasta las 18:00 horas, excepto el último día, el salón será clausurado a las 16:00 horas. Un total de 12.000 m2 serán ocupados por la feria expositiva, que como comentábamos, contará con la máxima representación de los productos del mar y de cualquier equipo, tecnología, materiales o empresas de servicio relacionadas.

Al parecer, se ha buscado que un evento gastronómico de tal magnitud tuviera su escenario en España por ser uno de los principales productores e importadores de pescados y mariscos, según datos del MAGRAMA, España es el primer país exportador de la Unión Europea, y a nivel mundial se sitúa detrás de Japón y de Estados Unidos.

Para acudir al salón de Fira de Barcelona será necesario registrarse como visitante, como os hemos comentado, Seafood Barcelona dará comienzo el 15 de octubre, así que los que se registren ese día tendrán que adquirir la entrada por 60 euros, mientras que los registros previos tienen un descuento, siendo el precio de la entrada al salón de 40 euros.

Podéis conocer más información sobre la celebración de este nuevo evento con proyección internacional, a través de su página web, donde encontraréis además el acceso a la página de registro.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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