Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2012

Festa de la Carxofa 2012

La XIX Edición de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló está a punto de empezar, el pistoletazo de salida lo dará el próximo viernes 13 de enero, y como en ediciones anteriores, durante los dos primeros meses del año se van a realizar actividades y jornadas gastronómicas en torno a esta ‘flor’ del Mediterráneo. La Alcachofa de Benicarló el único producto de la provincia de Castellón con Denominación de Origen y hay que decir que es un reconocimiento a la calidad bien merecido.

En resumen, la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2012 ha programado la inauguración de la fiesta el próximo sábado 13 de enero a las 19:00 horas en la Plaza de la Constitución. Desde el mismo día 13 hasta el 29 de enero se celebran las V Jornadas del Pincho de la Alcachofa, el 28 de enero tendrá lugar la ‘Torrà’ popular (alcachofas asadas para todos los asistentes), el 29 de enero se realizará la XIX Demostración Gastronómica y del 28 de enero al 29 de febrero se celebrarán las XVII Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa de Benicarló.

En la presentación de estas jornadas gastronómicas, el alcalde acierta en decir que Benicarló se ha convertido en uno de los lugares del país que se asocian a un buen producto, ‘Benicarló y la Alcachofa es la misma cosa’, da gracias a todos los trabajadores del campo benicarlando que son la clave de que esto sea así, y por su implicación en la celebración de fiestas gastronómicas como las que en los próximos días nos ocuparán, igualmente implicados están los establecimientos de hostelería y por supuesto, encantados los residentes y vecinos de este municipio de Castellón. Tiene además un recuerdo especial para el chef Santi Santamaria, que nos dejó apenas un mes después de asistir a la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló de 2011, donde recibió el Trofeo Alcachofa de Oro 2011 como reconocimiento a la extensa trayectoria profesional.

Pero vayamos a ver el programa completo, salvo los menús degustación que ofrecerán los restaurantes durante las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa de Benicarló, éstos (así como las actividades que se realizarán no relacionadas con la gastronomía) los podréis consultar en la web del Ayuntamiento.

Inauguración de la XIX Demostración Gastronómica de la Alcachofa de Benicarló

12.00h. Demostración ofrecida por los mejores restauradores de la comarca
Lugar: Calles del centro de la ciudad (Pintor Sorolla, San Andrés y pl. de la Constitución).
Colabora: Caixa Rural Benicarló, Agrupación de Restauradores, Bodegas Pinord, Cervezas La Zaragozana (Ambar).

12,30 h. Comienzo de la Degustación Gastronómica (previo disparo del cohete anunciador).

Miércoles 1 de Febrero

III Jornadas técnicas de la Alcachofa de Benicarló
Lugar: C.I.P. De F.P. Servef de Benicarló. Avda. de les Corts Valencianes, 2. Horario: De 9 a 14 h.
Organitza: Centro Integrado Público de F.P. Servef de Benicarló

A continuación podéis tomar nota de los bares y restaurantes que durante los días indicados abajo, ofrecerán sus pinchos elaborados con alcachofa de Benicarló:

V Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló
Del 13 al 29 de enero de 2012

Bar Cafet. La Bodeguita
c/Mallorca (esq. Valencia), 53
964 465 217

Bar Centro Aragonés
E. Cristianes, 39
964 828 122

Bar Club Ajedrez
Passeig Marítim, 60
964 471 868

Bar El Mercat
Pl. Mercat
661 127 471

Bar Enmi
Plª. Sant Bertomeu, 15
964 473 978

Bar Jubilados
Dr. Fleming, 4
671 507 818

Bar Levante
Pl. Mercat Vell, 10
964 860 169

Bar rest. “ San Rafael”
Mossen Lajunta, 16
964 461 880

Bar Rest. Benitariano
c/ Hernán Cortés, 53
964 825 726

Bar Rest. Lo Faro
c/ Hernán Cortés, 49
695 312 910

Braseria Sant Gregori
Cno. S. Gregorio s/n
615 284 844

Cafe Bar Anna
Plª. Sant Bertomeu, 16
651 981 001

Cafe-Bar La Sequieta
Avda. Jacinto Benavente, 12
655 186 863

Cafetería Brasil
Plª. Sant Bertomeu, 22
652 906 183

Cafeteria Can Cristina
Pl. C. Valenciana bj. 4
620 437 453

Cafeteria Marynton
Paseig Marítimo, 5
964 465 030

Cafeteria Rex
c/ Ferreres Bretó, 44
964 825 233

Cafeteria Roma
c/ Hernán Cortés, 47
964 825 988

Cafeteria Viena
Passeig Maritim, 2
664 510 127

Can Povero
c/ Hernán Cortés, 45
964 461 331

Casa Isidoro
c/ Cía del Port, 9
964 461 519

Cerveceria Babilón
Valencia (edf. Nautilus), 1
606 222 840

Cottón Café
c/ Sant Antoni, 4
964 470 115

El Portaz
c/ Hernán Cortés, 17
964 475 240

El Raconet Bar
Plª. Isabel de Villena, s/n.
964 474 721

El Tonellet
Avda. Yecla, 2
964 461 542

Frankfurt 10.
c/ Crist de la Mar, 8
670 804 458

Kikara Cafè
Plª. Marcelino Domingo, 1
630 756 397

L’ovella Negra
Pérez Pina, 22 baixos
964 829 094

La Façana d’ací
c/ Ulldecona, 72.bj.
964 828 306

La Tasqueta de Willy
Avda. Marqués de Benicarló, 34
627 121 353

La Taverna del Mercat Vell
Mercat Vell, 1
615 472 858

Paverse Matao
Port Esportiu, Local 1, nº1
964 467 073

Restaurant Bar Milord
c/ H. Cortés, 40
964 471 019

Taperia L’Ambigú
Plª.Marcelino Domingo, 1
690 665 915

Tortuga Bar
Port Esportiu, B1 Local 6-7
687 608 909

De gran interés para todos será conocer qué establecimientos participan en las jornadas gastronómicas ofreciendo un menú degustación en el que la alcachofa de Benicarló es la estrella, hay precios para todos los bolsillos, desde los 9 a los 40 euros:

XVII Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa
Del 28 de enero al 29 de febrero

C.I.P. De F.P.
Servef Benicarló
Avda. Corts Valencianes, 2
964 461 840

Benitariano.
Bar-Rest. Vegetariano
c/ Hernán Cortés, 53
964 825 726

Restaurant Catamaran
Puerto Deportivo 3
964 461 099

Restaurante Chuanet
Avda. Papa Luna s/n
964 471 772 | 964 460 636 | 679
952 399

Restaurante El Cortijo
Avda. Mendez Nuñez, 85
964 470 075

Taperia L’ambigu
Plª.Marcelino Domingo, 1
690 665 915

Bar Levante
Pl. Mercat Vell, 10
964 860 169

Mare Meua
Puerto Deportivo 2
964 475 389

Marynton
Paseo Marítimo, 5
964 465 030

Neptuno Restaurant
Paseo Marítimo 94
964 460 555

Parador de Benicarló
Avda. Papa Luna, 5
964 470 100

Pau Restaurant
Avda. Marqués Benicarló, 11
964 470 546

Il Pastaiolo Ristorante
En Peñíscola centro, 18
964 467 654 | 610 259 808

Restaurante Edén
c/ Madrid, 6 (Peñíscola)
964 480 407 | 616 974 329

Restaurante Lo Faro
c/ Hernán Cortés, 49
695 312 910

Hotel RH Boutique Portocristo
Avda. Papa Luna , 2 (Peñiscola).
964 480 718

Hotel Restaurante Rosi
c/. Dr. Fleming, 50
964 460 008

Restaurante Simó
C/. Porteta, 5 (PEÑÍSCOLA)
964 480 620

Braseria Sant Gregori
Cno. S. Gregorio s/n
615 284 844

Restaurante Pizzeria Trevi
Avda. Marques de Benicarló, 23
964 460 464 | 649 899 797

Hotel Peñiscola Plaza Suites
Avda. Papa Luna , 156
964 010 700

Los benicarlandos se vuelcan en estas fiestas dedicadas a la alcachofa, a la gastronomía y a la actividad social que se promueve siempre en torno a la mesa, a la comida. Es una buena ocasión para conocer este municipio costero que además de alcachofas tiene mucho más que ofrecer, esperamos que os acerquéis a comprobarlo, ¡os esperamos!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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