Capital Española de la Gastronomía

Con el nuevo año nace un nuevo título creado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) orientado a la promoción de la gastronomía española a nivel nacional e internacional, como uno de los principales atractivos turísticos, es la Capital Española de la Gastronomía (CEG), y se presenta como un evento permanente que cada año nombrará a una ciudad como Capital Española de la Gastronomía.

Muy pronto sabremos cuál es la ciudad que portará el título de Capital Española de la Gastronomía 2012, será a principios de enero cuando se dé a conocer la elección del Comité Técnico, constituido por los impulsores de esta iniciativa además de otras entidades relacionadas con el sector gastronómico y turístico. Para decidir qué ciudad será la Capital Española de la Gastronomía en esta primera edición, se han tomado en consideración distintos valores, entre ellos, las iniciativas y actividades realizadas para promocionar la gastronomía, la enología y el turismo en cada ciudad.

Todavía no está totalmente operativa, pero se ha creado una página web de la Capital Española de la Gastronomía, podéis acceder a ella a través de este enlace, imaginamos que a partir del próximo mes de enero y con el estreno del nuevo año, estará actualizada, siendo un medio más para promocionar la gastronomía y el turismo de España.

De momento, sabemos que los principales objetivos de este proyecto son contribuir a la difusión de la oferta turístico-gastronómica de la ciudad y la comunidad que cada año obtenga el título, proponer acciones, promover programas de actividades, promocionar los productos agroalimentarios con sellos de garantía y calidad como Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Especialidades Tradicionales Garantizadas, incentivar los programas de excelencia gastronómica…

Pues quedamos a la espera, con muchas ganas de conocer qué ciudad será la que estrene el año y el proyecto Capital Española de la Gastronomía, esperando también que sirva para continuar situando a España como uno de los destinos turísticos más valorados, la gastronomía es uno de nuestros mayores atractivos y ahora se reconoce en todo el mundo.

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Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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2 comentarios

  • Casa de la Fuente-Raquel Muniesa Balfagón - diciembre 30, 2011 - 14:05
    #1

    Es una buena idea. Os doy la enhorabuena!. Todo lo que sirva para darnos a conocer está bien. Ahora nos toca a los profesionales esforzarnos y superarnos.
    Quedamos pendientes de saber que Capital Española, ha sido la ganadora. Méritos hay para muchas, pero me gustaria que fuera TERUEL.
    FELIZ 2012

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  • roman carrasco - diciembre 31, 2011 - 17:20
    #2

    Yo tambien estoy esperando saber quienes participaran en el comite tecnico y la primera capital gastronomica.
    La noticia tiene buena musica, pero hay que esperar a saber la «letra» para juzgar la seriedad de ella.

    Responder

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