Ferrán Adrià presentó A Day at El Bulli

Ferrán Adrià presentó A Day at El Bulli en Nueva York, en el restaurante de Thomas Keller Per Se, en Columbus Circle. Este es el nuevo libro con el que Ferrán Adrià vuelve a causar expectación en Estados Unidos, aunque el chef catalán les va a deleitar con diversas actividades, conferencias, charlas, entrevistas y presentaciones, es la gira internacional que después de cerrar elBulli, le corresponde hacer a Ferrán Adrià.

El jueves pasado fue cuando Ferrán Adrià presentó A Day at El Bulli, el viernes realizó una conferencia en la Biblioteca Pública de Bryant Park, al parecer, se pusieron las entradas para asistir a esta conferencia y se vendieron en sólo siete minutos (taquilleros rápidos si no era venta online). También ha participado en el Wine & Food Festival.

Al día siguiente tuvo una charla organizada por The New York Times junto a Anthony Bourdain, y hoy estará en la sede central de Google donde va a intervenir en una serie o programa en el que han participado grandes personajes del mundo, ‘Autores en Google’.

En la publicación digital The New York Times podemos ver un vídeo muy simpático, Ferrán Adrià es invitado a hacer la compra en Chinatown y a cocinar en casa de un periodista, con José Andrés como intérprete, naturalmente.

En el vídeo podemos ver a Ferrán Adrià cocinando sí, pero cocina tradicional claro, que es la que se puede hacer en una cocina doméstica y es la madre de todas las cocinas. Tomate dulce con pitaya, gambas al ajillo, vieiras, fruta de la pasión, cuajada de queso, champiñones Portobello, huevos revueltos con burrata… ¿quién no se apuntaría a una cena así?

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.