Sartén para escalfar huevos

Quizá hay que comer muchos huevos para sacar rentabilidad al espacio y al precio que ocupa una sartén para escalfar huevos como el que podéis ver sobre estas líneas, pero es posible, porque además de poder hacer huevos tipo poché, este utensilio de cocina puede ofrecer otros servicios.

Te gustará saber que hay distintos modelos de sartén para escalfar huevos, y con distintas capacidades, es decir, para hacer, tres, cuatro o seis huevos de una vez. Seguramente se ganará tiempo a la hora de cocinar, tanto si normalmente haces esta receta de huevos poché, como si realizas el método tradicional de escalfar los huevos en una olla con abundante agua y vinagre.

Obviamente el resultado no será exactamente el mismo, pero se consigue un huevo con la clara cuajada y al romperla, se puede disfrutar de la yema fluida. Es además un método de cocción saludable para un alimento nutritivo y que parece que al fin se ha deshecho de la mala fama que pesaba sobre él. Las familias españolas no solemos consumir huevos a diario, pero otros países que tienen el huevo como parte de su desayuno cada día, deben encontrar indispensable esta sartén de huevos si es la forma en que les gusta consumirlos.

Como os comentábamos, hay sartenes para pochar huevos con distintos diseños y capacidades, incluso se comercializa un accesorio para hacer tres huevos, y que quizá resulte la pieza más práctica para muchas cocinas, se puede colocar en cualquier sartén o cazo con un diámetro superior, ocupa poco espacio y es económico.

Igualmente práctica parece ser la sartén para escalfar huevos y hacer tortilla, tanto si queremos hacerlo a la vez como de forma independiente. En todos los casos, es decir, en todas las sartenes, los materiales de fabricación son antiadherentes y los pequeños recipientes en los que se cuecen los huevos, son extraíbles.

Y sobre otras posibles utilidades de estas sartenes, las recomiendan también para hacer fondues de queso, de carne o de chocolate. En este caso puede resultar interesante hacer combinados de fondue, ¿qué tal servir unas frutas troceadas con chocolate fundido en sus tres variedades, blanco, con leche y negro?

Si queréis más información sobre las sartenes para escalfar huevos que aparecen en las imágenes, la primera está en Amazon, la que tiene capacidad para seis huevos pertenece a Williams Sonoma, la sartén para huevos y tortilla la podéis ver aquí, y el accesorio compatible con otras sartenes también.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

4 comentarios

  • Sonia - L'Exquisit - febrero 7, 2011 - 14:19
    #1

    Me temo q estas sartenes daran el mismo resultado al huevo q los envases de silicona q tengo yo y q son nefastos…15 minutos para hacer un huevo poche! y la consistencia no tiene nada q ver…saludable? si, pero al paladar no es lo mismo…

    Un abrazo,

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  • MARIO ALTAMIRANO - marzo 11, 2011 - 02:08
    #2

    hola como podria comprar un sarten como este para hacer huevos poche

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  • Norma Hernandez - agosto 21, 2011 - 04:04
    #3

    Donde puedo encontrar una sartén para huevos pechados en México?

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  • Miriam* - febrero 1, 2013 - 01:32
    #4

    Yo tambien la quiero conseguir en México!!!

    Responder

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