¿Las denuncias por las ventas a pérdidas serán una constante?

Aceites de oliva baratos

Primero conocíamos el caso de la denuncia de COAG y UPA por las ventas a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra realizadas por Carrefour, posteriormente conocíamos otro caso, pero esta vez era la Unió de Pagesos de Catalunya la que denunciaba a Carrefour por las ventas a pérdidas con las naranjas. Hoy, este sindicato vuelve a ser protagonista y denuncia a la cadena de supermercados Día por la venta a pérdidas de aceite de oliva virgen extra, aceite que se ha comercializado a 1’99 euros/litro si se adquiría una segunda unidad. Da la impresión de que las denuncias por las ventas a pérdidas serán una constante.

La UP (Unió de Pagesos) ha presentado la denuncia ante las autoridades de Catalunya sobre competencia y comercio indicando que, según la Base de datos de Precios de Venta al Público del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el aceite debería haberse comercializado a 2’35 euros el litro. Por supuesto ,y tal y como ocurrió con las naranjas, la oferta del aceite Día correspondiente al periodo comprendido entre el 29 de noviembre y 14 de diciembre del año pasado, ha sido denunciada a la Autoridad Catalana de la Competencia (ACCO) por presunta colusión tácita como conducta paralela a la de Carrefour, es decir, parece que se indica que existía un acuerdo entre los dos centros de distribución.

A través de ABC podemos saber que el sindicato exige al Gobierno de Catalunya que extreme las medidas y controles para que las cadenas de distribución cumplan la normativa que regula la obligación y el derecho del mercado ante este tipo de abusos considerados ilegales. Posiblemente este tipo de ofertas seduzcan a los consumidores, pero es obvio que a los sindicatos y organizaciones agrarias no les hace ninguna gracia. Sin embargo, volvemos a realizar una pregunta, si se producen este tipo de denuncias cuando el producto se comercializa por debajo de su coste, ¿por qué no pasa lo mismo cuando los precios han sido muy elevados?

Para ser coherentes, sería interesante hablar de aquellas marcas de aceite de oliva virgen extra que comercializan su producto a precios muy superiores y de las que no se habla. Precios incoherentes y que por su marca o etiqueta identificativa como gourmet (cuando no lo son), les facilita la comercialización de un aceite de oliva virgen extra de una calidad que podríamos comparar con otros aceites sin la mención, pero a precios desorbitados evidentemente, todavía esperamos una denuncia por ventas a extremas ganancias. En ambos casos, en ventas a pérdidas o ventas a ganancias, los productores pueden cobrar el mismo precio por litro de aceite pero no se quejan siempre.

Foto | Hydon

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

4 comentarios

  • kulminator2 - enero 19, 2011 - 19:53
    #1

    Pues muy buena observación,si señor,miren en la página de «Olivaoliva» y verán los precios de los aceites gourmet, Castillo de Canena Primero Royal, más de 40 € el litro; únicamente lo he visto en esta página y en El Club del Gourmet de El Corte Inglés.

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  • VelSid - enero 20, 2011 - 21:19
    #2

    kulminator2, incluso más caros y el argumento es la producción limitada y una buena campaña de márketing, pero en lo que respecta a calidad, similar a la de aceites de oliva que se comercializan a 5 o 6 euros litro.

    En el mercado se encuentra de todo, por eso es necesario tener un poco de cultura del aceite para que no nos den gato por liebre. El precio no es sinónimo de calidad en algunos casos.

    Saludos.

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  • kulminator2 - enero 20, 2011 - 21:49
    #3

    Siempre me ha parecido que lo lógico en las etiquetas,sería que pusiera clarito,lugar y fecha de recogida de la aceituna;lugar,fecha y nombre de la empresa que lo envasa;de que aceitunas está elaborado y fecha de consumo preferente.Se está avanzando,es verdad,Carrefour tiene una botella de marca blanca que pone la clase de aceituna bien claro.Pero en lo que no se avanza es en la fecha de consumo preferente.Supongo que por la fecha de consumo preferente se puede deducir cuando fue envasado.Hoy he visto uno que dice 05-2011,¿Vd,sabe cuando ha podido ser envasado este aceite? He comprado una botella de Hojiblanca que dice:»Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar,producción limitada,nueva cosecha 2010-2011″.Luego en un sitio apenas visible 12-2011.Supuestamente este sin filtrar se ha de consumir antes,pero no se más.

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  • kulminator2 - enero 20, 2011 - 22:00
    #4

    Me olvidaba abundar en lo que Vd, dice,este Hojiblanca me costó algo menos de 8 € los dos litros,eso sí envase de plástico y comprado en el Día que es una cadena con precios baratos.Lo que le falta es decir el nombre de la aceituna,supongo que es hojiblanca,está buenísimo.También he comprado Oro de Porcuna,excelente y también el precio que Vd, dice, 5.50 € contando portes y propina al transportista.

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