Caçadors de bolets 2010

Con el inicio de la temporada de las setas, empieza en el canal de la televisión catalana TV3 una nueva edición del programa Caçadors de bolets. Este programa ha adquirido una gran popularidad y alcanza su séptima temporada con novedades interesantes para los apasionados del mundo de la micología. Caçadors de bolets (cazador de setas) es una serie documental que nos introduce en los secretos que encierran los bosques y las técnicas de recogida de setas a fin de lograr nuestro propósito, llenar una cesta de setas.

Caçadors de bolets 2010 se emitirá los miércoles, y a diferencia de la temporada anterior, cada programa tendrá como protagonista a un personaje popular que estará acompañado por expertos en el conocimiento y la búsqueda de las setas, para evitar la distorsión de la búsqueda, los expertos no pertenecerán a la comarca en la que se desarrolla la ‘caza’ de los primeros níscalos o cualquier otro tipo de setas. En este sentido el formato del programa ha cambiado, ahora no cuenta con la participación de buscadores de setas anónimos como en la temporada anterior.

Se pretende ofrecer un programa a modo de reto, el personaje popular (que no ha ido nunca a buscar setas) y los expertos deberán utilizar todos sus conocimientos para lograr encontrar el preciado tesoro. Según nos cuenta Pol Izquierdo, el director de Caçadors de bolets, el personaje popular incrementará las pinceladas de humor que habitualmente han estado presentes en las anteriores ediciones del programa, para ello, el recurso utilizado será la voz en off habitual, pero con más humor que de costumbre, narrativas de la jornada destacando aquellos momentos más graciosos.

El director nos explica que un personaje famoso que no conozca el mundo de las setas es una opción ideal para poder hacer humor y reírse con él (matizando que no para reírse de él), sin embargo, creemos que echaremos de menos la participación de expertos anónimos que nos mostraban los secretos que encierra el mundo de las setas.

Por otro lado hay que recordar que podemos consultar las previsiones de la temporada de setas para saber en qué zonas de los bosques catalanes existen mayores probabilidades de que las encontremos. Será interesante preparar una buena cesta y una navaja para setas, quizá este año también se lance de nuevo al mercado una edición limitada del GPS busca-setas en el que podremos consultar la información proporcionada por Caçadors de bolets 2010 y planificar nuestra ruta.

En todo caso, os recomendamos disfrutar del programa mientras dure la temporada de setas, recordemos que todavía no se ha regulado la recogida de setas en Catalunya. A través de este enlace podrás conocer la programación, la previsión micológica y muchos temas relacionados con la micología.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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