Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española en India 2010

Ferías de alimentación en la India

La FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas) organiza la segunda edición de las Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española en India 2010, un evento que se creó después del éxito durante cinco años de asistencia a la feria IFE India de Nueva Delhi, y que este año tendrá lugar del 30 de noviembre en el Hotel Taj Mahal de Delhi, además se extenderá con una jornada en Bombay el próximo 2 de diciembre de 2010.

Para las Jornadas de Alimentación y Gastronomía de España en India, se ha abierto el plazo de inscripción para los expositores con fecha límite el próximo 15 de septiembre. Estas jornadas son de carácter profesional y por ello, se realizará una convocatoria a compradores del sector agroalimentario, importadores, supermercados e hipermercados, mayoristas, distribuidores, restaurantes, caterings, etc.

La exposición de los productos españoles se complementará con otras actividades como degustaciones y dos seminarios formativos sobre el auge de la gastronomía española en base a los productos expuestos. También se realizará una visita guiada en Delhi y el área metropolitana para conocer los canales de distribución, una cena-cocktail que atraiga a los medios de comunicación locales y a los profesionales del sector, en la que además se realizarán demostraciones culinarias entre otras cosas.

En Bombay se celebrará la cena ‘Discover Spanish Taste Dinner’ y se visitarán también los puntos de venta y distribución alimentaria. Esta jornada extensiva sólo se realizará si se crea un grupo mínimo de diez empresas y tiene un coste adicional que podéis consultar, junto al resto de información de interés para la inscripción, a través de la página web del ICEX.

La organización de las Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española en India 2010 realizará previamente y durante la celebración del evento, acciones divulgativas y proporcionará material promocional como anuncios en revistas especializadas, mailing, libros de recetas de cocina con los productos expuestos, etc.

Diversos organismos españoles, entre los que se encuentran el ICEX, la FIAB y Gobiernos regionales, están trabajando en el Plan India 2010-2012, iniciativa con la que se pretende posicionar al sector agroalimentario español en dicho país, ya que está experimentando un crecimiento económico y de consumo y según indican, favorable al producto español. Si queréis conocer más datos podéis consultarlo en www.fiab.es.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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