Alimenza 2010, la Feria Hispano Portuguesa de Productos Agroalimentarios, dará comienzo el próximo 30 de abril en Zamora, se trata de la quinta edición de un evento que cada vez adquiere mayor relevancia y cuyo objetivo principal es fortalecer las relaciones comerciales entre el sector agroalimentario español y portugués.
Alimenza es una feria organizada por la Diputación de Zamora que se desarrolla en IFEZA (Institución Ferial de Zamora), en ella hay una representación de todos los sectores, aceite de oliva, bebidas, sector cárnico, industria láctea, panadería y repostería, etc. No es una gran feria, de hecho, participa algo más de un centenar de expositores castellano-leoneses y portugueses, también contará con la participación de los Consejos Reguladores, stands institucionales y distribuidores agroalimentarios. Pero como decíamos, la importancia de la feria radica en la vinculación e intercambio de productos agroalimentarios que se produce entre ambos países.
Durante tres días, Alimenza 2010 que estará abierta a todos los públicos, se desarrollará a la par que distintas actividades, catas comentadas de productos y vinos, demostraciones de cocina en directo y degustaciones gratuitas de los platos, espectáculos de talla de frutas y verduras, demostraciones de corte de jamón, talleres dedicados al mundo del chocolate, conferencias y ponencias, etc.
Para captar la atención de los visitantes se ha dispuesto además una línea gratuita de transporte desde la ciudad al recinto ferial, el parking será gratuito para quienes acudan en coche y dentro del mismo salón se ofrecerán servicios de bar y restaurante. Para que los niños no se aburran, los organizadores han dispuesto una zona infantil donde realizarán diversos talleres, juegos, proyección de películas, degustaciones de alimentos bajo la connotación “meriendas sanas”, leche, queso y chorizo zamorano con un pan de calidad.
Como en toda feria gastronómica que se precie, tendrá lugar la entrega de diferentes premios, como los Premios Tapa Alimenza 2010, donde se presentarán las cinco tapas finalistas del concurso desarrollado en el Festival de la Tapa de la Asociación de Hostelería de Zamora AZEHOS, del 22 al 29 de abril. Los Premios Concurso Popular de Cocina Alimenza 2010, presentación de recetas finalistas y entrega de premios, etc.
El recinto ferial contará también con sala de reuniones para cerrar posibles acuerdos y transacciones, zona de prensa, etc. Quizá sea una feria relativamente pequeña, pero se han dispuesto todos los medios para que resulte atractiva, interesante y económica. Alimenza 2010 tendrá un horario de 11:30 a 15:00 y de 17:00 a 21:30 h., desde el 30 de abril al día 2 de mayo.
Ya lo sabes, si quieres disfrutar de un escaparate de gastronomía conjunta de España y Portugal donde habrá mucho que descubrir, y disfrutar de unos días de turismo gastronómico, la Feria Hispano Portuguesa de Productos Agroalimentarios te espera.
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Adoro Zamora!