El Palacio de Ferias y Congresos de Reus acogerá la segunda Feria Profesional de Hostelería y Restauración, HostelCat 2010, del 18 al 20 de abril. Resta menos de un mes para que los profesionales del sector de la hostelería y la restauración de las comarcas del Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre se reúnan en una feria con unos de 5.000 m2 de exposición.
HostelCat abre sus puertas al público en general el domingo 18 de abril, y se dedicará exclusivamente al sector profesional los días 19 y 20 de abril, siendo un punto de encuentro para conocer nuevos productos, realizar acuerdos comerciales, debatir sobre la actualidad y el futuro de la hostelería y el turismo de la Costa Dorada y presenciar las I Jornadas de Turismo y Gastronomía entre muchas otras cosas.
Para el disfrute de todos los asistentes a esta segunda edición de la Feria Profesional de Hostelería y Restauración, el domingo se celebrará la I Muestra de Gastronomía, se podrá acceder a los talleres de cocina y a degustaciones de productos, platos tradicionales, vinos… con la representación de las Cocinas del Vendrell, la Cocina del Baix Gaià, colectivos de Sant Carles de la Ràpita y la Escuela de Hotelería y Turismo de Cambrils, además asistirá el televisivo cocinero Isma Prados. El precio de entrada a esta muestra es de 5 euros e incluye dos tickets de degustación.
El lunes y el martes, cuando HostelCat está dedicado al sector profesional, el acceso para éstos es gratuito, previa acreditación. Además de las mencionadas Jornadas de Turismo y Gastronomía, se llevarán a cabo actividades formativas, talleres de cocina y jornadas técnicas, además de la exposición de todo tipo de productos agroalimentarios, así como maquinaria industrial y otros servicios del sector turístico y gastronómico.
Una cita interesante para la promoción de una de las zonas turísticas más concurridas del país, la Costa Dorada también se mueve.
Vía | Salou
