Doce recetas de sopas para sorprender y deleitar a vuestros comensales esta Navidad

Si quieres un primer plato de cuchara en tu menú navideño, aquí tienes para elegir, pues hemos reunido doce recetas de sopas para sorprender y deleitar a tus comensales, puedes elegir sopas con pescado, con marisco, con jamón, con foie, vegetarianas… Son recetas fáciles y con ingredientes accesibles que gustan a todos.

Recetas

Esta selección de sopas para Navidad os va a ir de lujo si queréis empezar vuestros menús festivos con un plato de cuchara reconfortante y delicioso, y véase reconfortante no sólo por ser un plato cálido, sino porque conecta con los comensales, relaciona con el acto que se celebra, se comparte, se disfruta y satisface. Bajo estas líneas tenéis doce recetas de sopas para sorprender y deleitar a vuestros comensales esta Navidad, y siempre que os propongáis.

Hay sopas de galets, pero no son la tradicional catalana, hay sopas de pescado perfectas para quienes no les gustan las típicas sopas de pescado en las que sólo nadan las migas de esta proteína en el caldo, también hay alguna sopa fría, porque no en todo el mundo es invierno en Navidad, o quizá, porque en algunos hogares se exceden con la temperatura de la calefacción, y también se agradecen platos frescos, que siguen siendo reconfortantes.

Pero no os contamos más, no adelantemos detalles porque tenéis todo en las recetas que os proponemos para estas fiestas en el recopilatorio dominical. Ya sabéis que aquí tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes, la elaboración paso a paso y más fotografías, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Os esperamos en la cocina.

Sopa de galets con jamón y queso de oveja

Sopa de galets con jamón y queso de oveja

Sopa de galets, setas y salchichas veganas (o no)

Sopa de galets, setas y salchichas veganas

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Galets rellenos de espinacas y bacalao con caldo de ajos tostados

Galets rellenos de espinacas y bacalao con caldo de ajo

Sopa de langostinos con paccheri rellenos

Sopa de pasta rellena de langostinos y cilantro

Sopa de parmesano con shiitake y avellanas

Sopa de parmesano con shiitake y avellanas

Sopa de setas y jamón

Sopa de setas y jamón

Sopa de cebolla, almendras y atún

Sopa de cebolla, almendras y atún

Sopa de atún, cebolla frita y nori

Sopa de pescado

Sopa de melón al jengibre con atún teriyaki y aguacate

Sopa de melón al jengibre con atún teriyaki y aguacate

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Sopa de almendras con cardos

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.