Doce recetas con brócoli para disfrutar esta primavera y aprovechar la oferta en temporada

Empieza por la que quieras, pero no dejes de probar ninguna de estas doce recetas con brócoli para disfrutar esta primavera y aprovechar la oferta en temporada, vas a poder elegir entre aperitivos, entrantes, platos principales e incluso salsas, todas las recetas son muy fáciles de hacer, son saludables, nutritivas y un lujo para los paladares más exigentes.

Recetas fáciles

Si buscáis ideas para cocinar brócoli y convertirlo en un bocado delicioso, aquí tenéis para unas cuantas comidas y cenas, porque hemos preparado el recopilatorio dominical con doce recetas con brócoli para disfrutar esta primavera y aprovechar la oferta en temporada, podéis empezar con un sencillo aperitivo a base de hummus con brócoli (seguro, segurísimo que os conquista) y continuar con un plato de pasta, con unas hamburguesas de pollo, con una base de pizza fina y exquisita…

Con este recetario vais a tener propuestas para hacer que el brócoli guste incluso a quienes dicen que no soportan esta hortaliza, ya sabéis que tenemos la certeza de que no es que no nos guste un alimento, lo que puede suceder es que no nos agrade como está cocinado. Y con la verdura ha pasado eso a muchas personas, se las han cocinado tan insulsas, que no les han gustado.

Pues con estas recetas con brócoli muchas personas van a redescubrir esta hortaliza que, además de versátil y fácil de cocinar, es muy interesante por sus propiedades nutricionales, así que procurad incluirla en vuestra dieta al menos un día a la semana, ya sabéis que en cada comida principal deben tener presencia los alimentos vegetales. Os recordamos que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas del recopilatorio dominical, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto, vais a comer de lujo, lo sabéis ¿verdad?

Pesto de brocoli

Pesto de brócoli, una salsca como la tradicional

Hummus de garbanzos con brócoli

Hummus de garbanzos con brócoli

Brócoli al horno con piñones

Brócoli al horno con piñones

Cuscús con gambas y broccoli

Cuscús con gambas y brócoli

Crema de brócoli con huevo escalfado

Crema de brócoli con huevo escalfado

Orecchiette con broccoli

Orecchiette con brócoli

Fusilli con brócoli y parmesano

Fusilli con brócoli y parmesano

Salmón con crema de brócoli y almendras

Salmón con crema de brócoli y almendras

Guiso de pulpo con champiñones y brócoli

Guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto

Hamburguesas de pollo y brócoli

Hamburguesas de pollo y brócoli

Pechuga de pollo a la parrilla con brócoli y su vinagreta

Pechuga de pollo a la parrilla con brócoli y su vinagre

Masa de pizza de broccoli

Masa de pizza de brócoli

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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