Cortapastas con expulsor de galleta María, haz en casa las galletas de siempre

Consigue el cortapastas con expulsor de galleta María y haz en casa las galletas de siempre, al menos en su forma, si eliges buenos ingredientes, el resultado será mucho mejor. Puedes hacer la masa de galletas crujientes que más te guste y con este molde darles la forma de las galletas de la infancia.

Galleta María

Lo que hay detrás de las galletas María es mucho más que esas tardes merendando frente a la tele al salir del cole, poco antes de ponerse a hacer los deberes. O a esos sábados de galletas María untadas con mantequilla y azúcar, o con ‘Nocilla’, o mojadas en la leche una tras otra hasta crear una ‘papilla de galletas María’. No vamos a hablar sobre si eran desayunos o meriendas saludables o no, este momento es simplemente para rememorar.

Aunque también hay nuevas generaciones que siguen disfrutando de estas galletas crujientes, son finas y muy básicas, pero ricas, aunque… ¿Os pasa a los mayores? Ahora al probarlas, no nos saben como antes. Pero poder hacer en casa una galletas que tengan el mismo aspecto, o parecido, nos parece encantador. ¿Y a vosotros?

Y ya lo veis en las fotos, hay un molde del fabricante español de utensilios de cocina, Ibili, que tiene el grabado de las galletas María y con él podremos hacer las icónicas galletas con nuestra masa favorita, no será el mismo sabor, pero seguro que serán mejores. Y podemos conseguir este molde por menos de seis euros en cualquier tienda que trabaje con la marca. En Amazon, por ejemplo, tienen el molde o cortapastas con expulsor de galleta María por 5’36 euros y en la tienda de Megasilvita no llega a los 5 euros, podéis verlo pulsando aquí.

Molde

Este tipo de moldes o cortapastas resultan muy cómodos de utilizar, porque una vez que la masa de las galletas está extendida, simplemente hay que colocar el cortapastas, presionar y después despegar la masa del molde con ayuda del expulsor, y quedan perfectas, con su grabado. Nuestro molde de galletas María está en camino, pero lo hemos probado con cortapastas con expulsor con otras formas y tamaños.

El diámetro de este molde para galletas caseras es de 7’5 centímetros, está fabricado en material plástico de calidad y libre de Bisfenol A, tiene dos años de garantía, por lo que es fácil deducir que con esta pequeña inversión podremos hacer ‘galletas María’ de por vida. Y si no queréis aventuraros a probar recetas (aunque en Gastronomía y Cía tenéis para elegir), el molde de Ibili viene con una receta fácil.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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