La cita gastronómica que cada año hace ineludible la visita por uno de los paseos más cosmopolitas de la ciudad de Barcelona, el Paseo de Gracia (Passeig de Gràcia), ya ha anunciado su sexta edición, Passeig de Gourmets 2023 tendrá lugar del 9 al 19 de marzo y se presenta con algunas novedades que os comentaremos a continuación. De momento, os adelantamos que participan un total de 21 establecimientos (tres más que en la pasada edición) del eje comercial del Passeig de Gràcia, y que habrá actividades y propuestas culinarias al gusto de todos.
La organización de este evento gastronómico destaca que entre los establecimientos participantes se suman siete estrellas Michelin, de todos modos, los restaurantes que no tienen este reconocimiento de la guía roja, también son excelentes opciones para disfrutar de la gastronomía gourmet, pudiendo elegir entre distintos estilos de cocina, a lo que hay que sumar que, como en cada edición, Passeig de Gourmets ofrece la gastronomía en distintos formatos, a los que este año se suman más.
El abanico de acciones que comprende Passeig de Gourmets 2023 son: Ruta de Platillos, Menús Gourmet, Cenas Temáticas, Experiencias Gourmet y Bocadillos de Autor, ésta última se presenta como novedad y la idea es ofrecer a los barceloneses y a los visitantes una propuesta más informal, pensada para quienes tienen poco tiempo y mucha hambre y no quieren renunciar a la calidad del producto y de la creatividad del bocado.
Los 21 restaurantes participantes no abarcan todas las acciones, por ejemplo, son doce los que participan en la Ruta de Platillos, diez restaurantes ofrecen los Menús Gourmet, seis restaurantes han creado bocadillos de autor… Veamos a continuación cuáles son los restaurantes se han unido para organizar Passeig de Gourmets 2023 para que podáis empezar a pensar qué os apetece probar.
1. Alma Barcelona – El Jardín del Alma
2. Almanac Barcelona – Restaurante Virens
3. Claris Hotel & Spa – Os-Kuro
4. Claris Hotel & Spa – La Terraza del Claris
5. El Nacional
6. H10 Casa Mimosa
7. Hotel Casa Fuster
8. LomoAlto
9. LomoBajo
10. Belbo Terrenal
11. Belbo Fasto
12. Majestic Hotel & Spa Barcelona – El Cafè del Majestic
13. Majestic Hotel & Spa Barcelona – Restaurante SOLC
14. Mandarin Oriental, Barcelona – Blanc
15. Mandarin Oritengal, Barcelona – Moments
16. Monument Hotel – Verbena Terrace
17. MR PORTER Barcelona
18. Santa Eulalia – The Bistrot
19. Sintonía
20. Solomillo
21. The One Barcelona – Somni Restaurant
Y para conocer en qué acciones se implica cada uno, lo mejor es que accedáis a la web de esta cita gastronómica, veréis que hay cinco pestañas, una para cada acción, y pulsando sobre cada una de ellas, se despliega la página y aparece toda la información. Podréis ver que hay actividades en las que es necesario realizar la reserva anticipada, por ejemplo en las Experiencias Gourmet, que han programado un taller de kombucha, una cata de sake, un taller de coctelería, un concurso de cocina, y un taller de steak tartar.
Las cenas temáticas no se realizan durante los diez días, son días programados, por lo que si es la acción que os interesa, tenéis que acceder a la información para ver las propuestas y las fechas en las que se realizarán, y realizar la reserva, claro. En fin, que lo mejor es que abráis el programa de actividades, al que podéis acceder pulsando aquí, a la web de Passeig de Gourmets, y organicéis vuestras jornadas gastronómicas en este magnífico paseo de la Ciudad Condal. Lo que se puede llegar a disfrutar…
