Si además de la crema de calabaza, los ñoquis de calabaza, los espaguetis de calabaza… queréis disfrutar de esta hortaliza en otras elaboraciones culinarias, aquí tenéis por dónde empezar, pues en el recopilatorio dominical hemos reunido doce recetas con calabaza para convertirla en un postre delicioso. No os perdáis ni una, porque desde la calabaza asada rellena de requesón hasta el strudel con calabaza, os van a conquistar, y vais a ver con otros ojos esta hortaliza que ahora está de temporada.
Será interesante que sepáis que hay varias recetas dulces con calabaza que son saludables y que pueden ser una buena alternativa a otras versiones, véase como ejemplo la crema untable de chocolate y calabaza que se puede disfrutar todos los días, es una buenísima alternativa a la ‘Nutella’ y la ‘Nocilla’ que están cargadísimas de azúcar. También hay recetas de bizcochos y pasteles de calabaza tradicionales que son perfectas para endulzarse el fin de semana con algo especial. Incluso hay recetas de postres con calabaza para quienes no tienen ganas de pasar mucho tiempo en la cocina, porque en cinco minutos se puede satisfacer al paladar más goloso.
Y no dejéis de acompañarnos a través de esta ventana culinaria porque se vienen muchas nuevas recetas de temporada con calabaza, además, os recordaremos los trucos para pelar y cortar la calabaza, distintas formas de cocinarla cuando se necesita en puré, cómo comprarla, cómo conservarla… Y no dudéis en compartir con nosotros vuestras recetas favoritas con calabaza, podéis enviárnoslas y publicarlas en la sección ‘Hoy Cocinas Tú’, recordad que las cosas buenas, si se comparten se multiplican. De momento, aquí tenéis una docena de recetas cuyos ingredientes y elaboración paso a paso podéis ver pulsando en el nombre que está sobre la foto. ¡Que las gocéis!
Bizcochitos de calabaza y almendra
Bizcocho de calabaza, chocolate y nueces
Pastel de calabaza
Pastel de calabaza individual, un pequeño ‘pumpkin pie’
Strudel de calabaza
Panna cotta de calabaza
Flan de calabaza en microondas
Crema dulce de calabaza con especias
Crema de chocolate y calabaza
Calabaza asada con requesón y confitura de trompeta amarilla
Panellets de coco y calabaza
Helado almendrado de chocolate y calabaza
