Diez recetas con pulpo con las que chuparse los dedos (o mojar pan)

Te van a encantar estas diez recetas con pulpo con las que te chuparás los dedos, o no dejarás de mojar pan, lo que prefieras. Así que guárdate este recetario, así podrás disfrutar del pulpo de muchas formas, especialmente cocinado a la parrilla, a la brasa o a la plancha, pero con combinaciones muy variadas, todas deliciosas.

Recetas fáciles

La cocina no puede ser más agradecida, cualquier alimento que nos guste, podemos cocinarlo de mil y una formas, y tantas pueden resultar tan deliciosas, que es prácticamente imposible decidirse por una favorita. Nos pasa, por ejemplo, con el pulpo, siempre hemos dicho que el pulpo a la gallega es de lo mejorcito que existe, pero luego vamos cocinando otros platos con pulpo que nos seducen igual, así que no podemos hacer menos que compartirlos con vosotros. Es por ello que el recopilatorio dominical contiene diez recetas con pulpo con las que chuparse los dedos (o mojar pan). Pero es que no son sólo diez las recetas con pulpo que tenéis en Gastronomía y Cía, son muchas más.

Además de que tenéis un buscador en el blog en el que podréis poner ‘recetas con pulpo’ y encontrar muchas más, tenemos dos recopilatorios de recetas con pulpo que hemos compartido con vosotros anteriormente, el primer recetario con pulpo es este, y el segundo recetario con pulpo podéis verlo aquí. Sumando todas las propuestas culinarias que os hacemos con este molusco cefalópodo, tenéis 34 recetas con pulpo, y alguna que se nos escapará… Y os damos nuestra palabra de que todas, todas las recetas con pulpo que hemos compartido con vosotros, nos parecen exquisitas y nos encantaría que las disfrutarais tanto como nosotros.

Del mismo modo que nos gustaría que nuestras brochetas de pulpo con setas, el pulpo a la parrilla con alcachofas, o con pesto de aguacate, o con salsa teriyaki, el arroz con pulpo… lo compartáis con vuestros amigos y/o familia, no sólo para que disfruten comiéndolo después de prepararlo, sino porque cuando uno disfruta comiendo, no queda otra que disfrutar cocinando y es una forma de contagiar el placer culinario y de comer saludable y rico. Así que aquí tenéis un nuevo recetario, diez nuevas recetas con pulpo que se suman a las 24 anteriores, todo vuestro, disfrutadlo.

Brochetas de pulpo a la parrilla con setas

Brochetas de pulpo a la parrilla con setas

Salpicón de pulpo

Salpicón de pulpo

Salteado de garbanzos y pulpo a la parrilla

Salteado de garbanzos y pulpo a la parrilla

Pulpo con alcachofas a la parrilla y salsa especiada

Pulpo con alcachofas a la parrilla y salsa especiada

Pulpo a la parrilla con pesto de aguacate y tomate natural

Pulpo a la parrilla con pesto de aguacate y tomate natu

Pulpo tostado con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi

Pulpo tostado con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi

Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor

Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor

Pulpo y berenjenas a la parrilla con notas ahumadas y de romero

Pulpo y berenjenas a la parrilla

Guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto

Guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto

Arroz en paella con pulpo y galeras

Arroz en paella con pulpo y galeras

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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