Si os apetece cocinar nuevos platos con un alimento tan básico y habitual en todas las despensas como son los fideos, aquí tenéis un recopilatorio de recetas que os va a gustar porque, como habéis visto en el titular, vais a encontrar recetas con fideos para todos los gustos, sopa, fideuà, fideos a la cazuela, fideos rossejats… Además, hay opciones con carne, con pescado y marisco y con proteínas de origen vegetal, es decir, recetas con fideos veganas y vegetarianas. De todos modos, si una de las recetas, por ejemplo, la de fideos a la cazuela, lleva butifarra y no tenéis o no os gusta, podéis hacerla con otro tipo de carne, muslos de pollo deshuesados, albóndigas, lomo cortado en dados…
Del mismo modo, en una fideuà con sepia y gambas, se pueden hacer igual sólo con calamares, con galeras, con langostinos… Y en el caso de las recetas con fideos vegetarianas, pues lo mismo, si se quiere añadir alguna proteína vegetal, se pueden hacer las recetas con tofu, tempeh, garbanzos… Sí, los fideos guisados con garbanzos están deliciosos, así que probadlo con cualquiera de las recetas que tenéis bajo estas líneas, pero todos, no sólo las personas que llevan una dieta vegetariana o vegana. No obstante, un guiso de fideos con garbanzos puede ser una de las recetas que hagamos esta semana y así os damos los ingredientes y la elaboración paso a paso. Y contadnos si os gusta ver las recetas en vídeo, necesitamos que nos comentéis qué y cómo os gusta ver en el blog.
Pues vamos con el recetario dominical, empezando por una sopa de fideos con pollo muy particular y extremadamente rica, y continuando con una buena variedad de guisos en cazuela y en paella, os van a encantar. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. No olvidéis compartir estas recetas fáciles y deliciosas con fideos con vuestros amigos y familia para que también puedan cocinar platos nuevos, hay que motivar a todos a disfrutar de la cocina casera, y las cosas buenas si se comparten, son doblemente buenas.
Sopa de pollo y fideos
Rossejat de fideos con pulpo y all i oli
Fideuà con sepia y gambas
Fideuá con sepia y calamares
Fideuà negra con all i oli
Fideuà de bacalao y navajas
Fideos con setas y butifarra
Rossejat de fideos con cordero y setas
Fideuà de butifarra con setas
Fideos a la cazuela con espinacas y sobrasada
Fideos con espinacas y tofu ahumado
Fideos a la cazuela con ‘salchichas’ veganas
