Doce recetas de gnocchi o ñoquis para hacer un plato completo, rápido y delicioso

Los ñoquis son una excelente base para hacer una comida rica para toda la familia, es prácticamente patata, por lo que es la fuente de hidratos de carbono que necesitamos y a la que podemos añadir los vegetales y las proteínas que deseemos. Como ejemplo, aquí tienes doce recetas de gnocchi o ñoquis para hacer un plato completo, rápido y delicioso.

Recetas fáciles, rápidas y deliciosas

Esta semana los gnocchi son los protagonistas del recetario dominical, nos encanta esta especialidad italiana a base de patata y siempre solemos tener un paquete en la nevera, porque se puede hacer un plato rico y nutritivo en cinco minutos. Claro, que si tenemos tiempo y podemos hacer los ñoquis caseros mucho mejor, además, tenemos una nueva tabla para hacer gnocchi que tenemos ganas de estrenar. El caso es que si queréis hacer ñoquis tradicionales de patata, podéis tomar nota de nuestra receta pulsando aquí, hay infinidad de recetas para acompañarlos, unas de nuestras preferidas sin carne os lo presentamos en este post.

Y con vuestros ñoquis caseros o con los que compréis ya hechos, podéis cocinar estas doce recetas de gnocchi para hacer un plato completo, rápido y delicioso, todos llevan su ración de proteína, algunos con huevos, otros con carne o con pescado y también hay una receta de ñoquis con tofu. No olvidéis que si la receta de ñoquis que elijáis no lleva vegetales, es recomendable que los incluyáis en la comida, por ejemplo, preparando una ensalada para acompañar, así de fácil.

Como fáciles son las recetas de gnocchi que os invitamos a cocinar en cuanto tengáis los ingredientes que, en todos los casos, son fáciles de encontrar en vuestros comercios habituales. Para verlos, así como para tomar nota de la elaboración paso a paso, os recordamos que tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que está en la parte superior de cada foto de presentación. Esperamos que disfrutéis cocinando y compartiendo.

Ñoquis con huevos a la sartén
Ñoquis con huevos a la sartén

Alcachofas, ñoquis, huevo poché y trufa negra
Alcachofas, ñoquis, huevo poché y trufa negra

Ñoquis con setas y huevo
Ñoquis con setas, huevo y aceite de trufa

Ñoquis salteados con tofu tostado
Ñoquis salteados con tofu tostado

Salmón con pesto y gnocchi al parmesano
Salmón con pesto y gnocchi al parmesano

Ñoquis con salmón y alga nori
Ñoquis con salmón y alga nori

Pulpo a la parrilla con ñoquis salteados y hummus de aguacate
Pulpo a la parrilla con ñoquis salteados y hummus de ag

Ñoquis con pollo y salsa de cinco pimientas
Ñoquis con pollo y salsa de cinco pimientas

Ñoquis con pollo y rúcula
Ñoquis con pollo y rúcula

Butifarra esparracada con tomate, ñoquis y col kale
Butifarra esparracada con tomate, ñoquis y col kale

Cazuela de butifarra con ñoquis y espárragos verdes
Cazuela de butifarra con ñoquis y espárragos verdes

Magret de pato y ñoquis con crema de vainilla
Magret de pato y ñoquis con crema de vainilla

 

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

 

Foto | Secreto de cerdo con ñoquis a las finas hierbas

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.