El segundo fin de semana de octubre se va a celebrar la trigésimo segunda edición de la Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt, será los días 9 y 10 de octubre cuando tenga lugar una de las citas gastronómicas más dulces del año y que, como la mayoría de eventos, sufrió el parón obligado durante la pandemia. Por eso vuelve con muchas ganas y adaptada a la nueva normativa vigente por el covid-19, para que sea un evento seguro y abierto a todos los públicos.
La Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra 2021 ya se ha presentado oficialmente y se ha dado a conocer el programa de actividades que se desarrollarán durante todo el fin de semana. Como en ediciones anteriores, habrá diferentes espacios, como el Aula del Gusto en el Pabellón Dulce, por donde pasarán algunos de los grandes maestros de la pastelería y de la cocina para compartir con los asistentes su saber hacer, y el Aula de Cata en el Pabellón Agroalimentario, donde los productores presentarán sus productos a los asistentes, realizando catas guiadas.
Además de estos dos escenarios, la Fira del Torro i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt cuenta con otros espacios habituales como ‘La Cuita’, donde se puede ver en directo cómo se elabora el auténtico turrón de Agramunt, así como su historia, los ingredientes que utilizan, el método de elaboración, etc. El ‘Espacio Cocinitas’ es el lugar ideal para que los niños de 3 a 10 años disfruten de un área de juegos, ‘Les Foodgonetes’ es la zona en la que sentarse a comer y a disfrutar de diferentes especialidades gastronómicas que prepararán los profesionales de las furgonetas de comidas, y para terminar, está ‘Lo Catxo’, que es un peculiar juego de cartas que utilizaban los turroneros antiguamente para vender su turrón en ferias y mercados.
Hay que decir que acceder a las Aulas del Gusto y de la Cata tiene un precio de 3 euros, y se realizarán cuatro o cinco actividades en cada aula a lo largo de cada jornada, a continuación os transcribimos el programa de estas áreas de la Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt:
Sábado 9 de octubre
Aula del Gusto
11.30 – 12.30 Turrones: En casa y en el obrador
Ester Roelas, pastelería online13.00 – 14.00 Chocolate Jolonch by Albert Adrià.
Chocolate de autor Albert Adrià16.30 – 17.30 Cata de turrones y especialidades
Roig i vins DO Costers del Segre18.00 – 19.00 Nuevas creaciones Torrons Vicens
David Gil, Torrons Vicens19.30 – 20.30 La cocina con turrón de Arnau París, MasterChef 2021
VirginiasAula de Cata
11.45 -12.30 Cata de cavas y vinos
Celler Maset13.00 – 14.00 Cata de cervezas y quesos artesanos
Cerveses Matoll i Formatges Camps16.45 – 17.30 Cata de torrones y licores
Cooperativa Tres Cadires i Torrons Fèlix18.15 – 19.00 Bean to Bar: cacaos y chocolate en origen
Ivan Pascual, Bearn to Bar19.30 – 20.30 Proyecto Baluard: Protección y recuperación de la viña
Celler Montsec, Cooperativa Artesa de SegreDomingo 10 de octubre
Aula del Gusto
11.30 – 12.30 Especialidades de Navidad en el mundo
Andreu Sayó, Brunells Barcelona.13.00 – 14.00 Pastelería vegana y natural; Universo dulce por descubrir
Lucila Canero, La Luciérnaga.16.30 – 17.30 Cocina de postres con turrón
Zoe Valero, Torrons Fèlix18.00 – 19.00 Cata de Turrones Àngel & Lluch i Llopart
Aula de Cata
11.45 -12.30 Vinos de payés y quesos artesanos de Agramunt
Celler Matallonga i Formatges Monber13.00 – 14.00 Presentación y cata de las novedades 2021 de Virginias
Virginas con Pep Nogué16.45 – 17.30 Mieles con valor añadido
Torrons i mels Alemany
18.00 – 18.45 Tast de licores y Turrones de Agramunt
Elixirs de Ponent
Si queréis conocer el programa completo de la Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt, podéis descargarlo aquí (Pdf). También podéis acceder a la web de la feria pulsando aquí, así podréis conocer todos los detalles de esta cita anual y organizar una escapada de fin de semana.
