Burger King abrirá su primer restaurante vegano en breve

Burger King ha anunciado que abrirá su primer restaurante vegano en breve, será en Colonia (Alemania), y sólo estará operativo unos días, por lo que es posible que su objetivo sea recabar información y plantear el lanzamiento de establecimientos Burger King que ofrezcan exclusivamente alimentos basados en ingredientes vegetales.

Long Chicken Patty

Burger King quiere mostrar su compromiso con su menú vegetal y con el deseo de dirigir su oferta hacia la alimentación basada en productos vegetales, por ello ha puesto en marcha el primer restaurante vegano Burger King del mundo, aunque habría que decir supuestamente, ya que no se aclara si el “queso” que se utilice será sin lácteos, si los condimentos serán veganos…

La cadena de comida rápida prevé abrir el Burger King Vegano el próximo mes de junio en Alemania, concretamente en la ciudad de Colonia, aunque hay que decir que parece que se trata de una prueba, ya que en principio sólo funcionará durante 5 días (del 7 al 11 de junio). En su oferta gastronómica se incluirá su gama de “carnes” veganas y como novedad se presentará el Long Chicken Patty, un sándwich con una alternativa al pollo rebozado, acompañado con una “mayonesa” vegana y servido en un panecillo largo con semillas de sésamo. Como hemos comentado, sobre otros ingredientes como el queso y algunos condimentos no han realizado más aclaraciones.

Como sabemos, en los últimos años la cadena de comida rápida ha realizado una serie de movimientos dirigidos a un cambio en su oferta gastronómica, donde los productos vegetales adquieren gran relevancia, se pueden citar como ejemplo los nuggets vegetales, la hamburguesa Impossible Whopper, y la hamburguesa vegetariana Rebel Whopper creada para el mercado europeo gracias a un acuerdo de colaboración con The Vegetarian Butcher, una marca holandesa que produce “carne” de origen vegetal y que también colabora en la nueva iniciativa.

Probablemente el restaurante recogerá datos sobre la viabilidad de servir menús exclusivamente elaborados con productos vegetales, dependiendo de los resultados y si son satisfactorios, no sería extraño que en un futuro a corto y medio plazo empezaran a abrirse establecimientos de la cadena con una oferta exclusivamente vegetal en otros países del mundo en los que tiene presencia.

Burger King Vegano

Burger King comenta que sigue trabajando para ofrecer alternativas tan sabrosas como sus homónimos cárnicos a sus clientes, pero también trabaja para evitar la contaminación cruzada, problema que desaparece si el establecimiento ofrece menús exclusivamente vegetales. Hay que decir que son muchas las cadenas de comida rápida que reconocen el crecimiento de las demandas de opciones alimentarias basadas en alimentos vegetales y se están adaptando rápidamente a los cambios, incluso aquellas que eran más reacias, como McDonald’s.

Podéis conocer más detalles de la noticia a través de este artículo publicado en Econotimes, en la página oficial de Burger King Alemania y en el perfil de Instagram de la cadena.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • Carlos - mayo 27, 2021 - 09:56
    #1

    El restaurante será vegetal. Esa gente se lucra del sufrimiento animal, así que nunca podrán hacer nada vegano.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.