Cada vez conocemos a más personas que les gusta recibir regalos relacionados con la gastronomía, suelen ser productos selectos, por su artesanía en la elaboración, por su extrema calidad y en ocasiones por su originalidad. También somos muchos los que disfrutamos regalando productos que por sus cualidades nos han conquistado y queremos compartirlo, como todo lo bueno. Pensando en las fechas que se aproximan, días de festines gastronómicos y de regalos a nuestros seres queridos, os vamos a mostrar algunos de los productos que se pueden seleccionar como regalo exquisito para un gourmet.
Hoy os mostramos el Aceite de Oliva Virgen Extra Hedoné, un aceite elaborado a partir de la variedad arbequina que goza de la DOP Siurana (Tarragona). La zona de producción de esta favorecida por el clima mediterráneo, la tierra y el saber hacer, especialmente con la variedad dominante de sus cultivos, que es la aceituna arbequina.
Hace muchos meses ya os hablamos sobre Hedoné, y en ese momento os comentamos que era un aceite de oliva virgen extra del que siempre había una botella en nuestra despensa, exclusivamente para aderezar platos que ganan en sabor y aroma regados con este zumo de aceitunas arbequinas.
Cada campaña probamos el aceite de oliva virgen extra Hedoné, y buscamos los nuevos matices de un aceite que siempre nos muestra un perfil frutado. El que tenemos ahora fue premiado en París, en el concurso internacional World Specialty Commodities, Cultures d’Exception organizado por la AVPA (Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas), con la Medalla de Plata en la categoría de aceites de oliva de frutado medio, así que continúa coleccionando premios.
El Panel Oficial de Cata de Aceites Vírgenes de Oliva de Catalunya, reconocido por el Consejo Oleícola Internacional, en su nota de cata de Hedoné del año 2009, nos dice lo siguiente:
“Perfil de frutado medio-alto de tipo verde, con un buen equilibrio en boca entre dulce, picante y amargo, con una astringencia final de baja intensidad que potencia la sensación de equilibrio. Aromas secundarios claros de tipo verde (hierba muy evidente, pero también nueces verdes). Sensación final almendrada, el conjunto corresponde a un aceite claramente afrutado pero al mismo tiempo equilibrado y sin puntas.”
La presentación del Aceite Hedoné se mantiene, como podéis ver se presenta en una botella de vidrio de color verde oscuro, para preservar el oro líquido, con una silueta que imita a los recipientes utilizados por los romanos para los cosméticos. Su capacidad es de 500 ml. y al adquirirlo le acompaña una caja igualmente elegante, ideal para regalar o para auto regalarte.
Si ese es tu deseo, puedes encontrar Hedoné en tiendas gourmet, también está disponible en muchas tiendas online, con un precio que ronda los 13 euros. Será un buen regalo para disfrutar de las propiedades nutricionales y organolépticas de uno de los ingredientes más apreciados de la dieta mediterránea.
