Os va a encantar sorprender a la familia y a los amigos probando estas recetas de arroz en paella tan ricas y fáciles de hacer que dudaréis si repetir la que ya habéis probado o seguir descubriendo nuevas combinaciones y fórmulas para hacer los mejores arroces caseros de domingo, o de jueves, o del día que os venga en gana, porque aunque hay tradiciones que dictan que la paella y/o el ‘arroz con cosas’ se come los jueves y los domingos, todos los días son buenos para disfrutar de estos platos.
Pues bien, aquí tenéis para elegir nada menos de 35 recetas de arroz y paella que no pueden faltar en vuestro recetario, ya no decimos para qué día de la semana, eso queda en vuestras manos, igual que la elección de la receta por la que vais a empezar a hacer uso de este nuevo recetario que esperamos que guardéis a buen recaudo (que tengáis bien a mano) y que compartáis con vuestra gente para que también puedan disfrutar de deliciosas paellas y arroces.
Como vais a ver, hay arroces para todos los gustos, con pescados y mariscos (gambas, langostinos, galeras, cigalas, sepia, pulpo, rape…), con carne (conejo, cerdo… tenemos que hacer más), con verduras (todas las hortalizas y verduras son válidas en un buen arroz) y con opciones veganas en las que no falta la proteína, en este caso proteína vegetal (seitán o salchichas veganas).
Lo mejor es que veáis vosotros mismos las propuestas para cocinar buenas paellas y arroces en paella cuando os apetezca, así que a continuación tenéis el recetario y ya sabéis que primero veis la presentación y el nombre de la receta, y para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece bajo la foto. ¡A ponerse el delantal y a disfrutar!
Arroz estilo Alicante
Receta de Paella Valenciana
Paella de arroz con verduras y salsa romesco
Arroz de galeras
Paella de marisco
Arroz con pulpo y gambas
Arroz con pulpo y alioli
Arroz en paella con pulpo y galeras
Arroz cremoso con pulpo
Arroz con rape y mejillones
Arroz con calamares y rape
Arroz con calamares
Arroz con sepia al romesco
Arroz con sepia, shiitake y romero
Arroz con sepia y gambas con un toque de manzanilla
Arroz con sepia y plancton marino
Arroz meloso con sepia
Arroz socarrat con sepia y langostinos
Arroz de langostinos con socarrat
Arroz con gambas y zamburiñas
Arroz con gambas y algas
Arroz con cigalas y vieiras
Arroz marinero con crema de espinacas
Arroz integral con carpaccio de sepia y all i oli
Arroz al azafrán con setas de cardo
Arroz con seta de cardo y trompeta negra
Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja
Arroz con seitán al romero
Arroz de setas shiitake y salchichas veganas
Arroz con presa de cerdo ibérico al romero
Arroz meloso con secreto de cerdo y judías verdes
Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico
Arroz meloso con butifarra y pimentón ahumado
Arroz con conejo y níscalos
Lasaña de arroz socarrat con shiitake y trufa negra
