“Cuanto más pequeño es el niño, más dulce debe ser el producto”, así se defiende un candidato al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2019

“Cuanto más pequeño es el niño, más dulce debe ser el producto”, esa es la respuesta de Zwergenwiese, la empresa fabricante de una salsa de tomate infantil que ha sido nominada al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2019 por su elevado contenido en azúcares añadidos.

Salsa de tomate infantil Zwergenwiese

El pasado 5 de noviembre Foodwatch presentó a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2019, cinco productos alimenticios seleccionados por ser un fraude al consumidor, sea por ensalzar ingredientes de un producto prácticamente inexistente en la formulación, por reducir la cantidad de producto y aumentar exageradamente el precio, por anunciarse como producto saludable sin aval científico y comercializarse a un precio desorbitado, por utilizar todo tipo de reclamos que invitan a creer que un producto es saludable sin serlo, etc.

Pues bien, uno de esos candidatos es la salsa de tomate ecológica infantil de la marca Zwergenwiese, que contiene nada más y nada menos que un 11% de azúcares añadidos, pero de una forma encubierta, por ejemplo, con la adición de jarabe de manzana. Pues bien, hoy nos sorprende la respuesta y defensa que realiza la empresa, que justifica el azúcar añadido a su producto a través de una declaración realizada en su perfil de Facebook argumentando lo siguiente: “Cuanto más pequeño es el niño, más dulce debe ser el producto”.

Lógicamente este tipo de declaraciones no pasan inadvertidas y ha recibido las oportunas críticas por parte de nutricionistas, médicos y población en general, además, es probable que la salsa de tomate se haya colocado en el centro de atención, y termine siendo el blanco de los internautas que participen en la votación del ‘Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año’. Coincidimos con lo que declara Thomas Fischbach, presidente de la Asociación Nacional de Pediatras de Alemania, la declaración de Zwergenwiese es tan estúpida como peligrosa.

El pediatra explica que en la configuración del gusto de los niños, los padres deben establecer el rumbo alimentario, pero también es responsabilidad de los fabricantes que los productos alimenticios sean lo más saludables posible. Zwergenwiese se ha defendido argumentando que no ha añadido azúcar como tal al producto, sino jarabe de manzana como antes hemos comentado, pero eso es también azúcar, hay que recordar que la OMS (Organización Mundial de la Salud) considera a este ingrediente como azúcar libre o añadido.

Azúcar añadido en las salsas

La lista de ingredientes que pueden considerarse azúcares añadidos es muy amplia, jarabe de ágave, jarabe de maíz, dextrosa, edulcorante de fructosa, edulcorante de malta, jarabe de arroz, melaza, miel, todo tipo de zumos concentrados que, aunque sean de fruta, deja de ser azúcar intrínseco y, lamentablemente, se añaden a muchos productos alimenticios, y así un largo etcétera. En este sentido y hablando de azúcares añadidos, merece la pena retomar la lectura del post ¿Es verdadero el mensaje “sin azucares añadidos” de los productos alimenticios?

La empresa explica en un comunicado que está trabajando en la reducción del concentrado de manzana que se añade a la salsa de tomate hasta un 5%, pero Foodwatch comenta que es una reducción insuficiente, en realidad no debería añadir nada, ya que hablando de productos dirigidos al público infantil, la OMS recomienda que sólo se utilice salsa de tomate sin azúcares añadidos. Zwergenwiese manifiesta su sorpresa por la nominación de su salsa de tomate infantil, dando todo tipo de explicaciones que, en realidad, no hacen más que aumentar la indignación.

Podéis conocer todos los detalles de la noticia a través de este artículo publicado en la página de Foodwatch, a través de la página de Facebook de Zwergenwiese y en este comunicado de la empresa.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.