12 recetas de crepes dulces rellenos y con fruta, deliciosos y fáciles de hacer

Si os gustan los creps o crêpes, tomad nota de estas 12 recetas de crepes dulces rellenos y con fruta porque son deliciosos y fáciles de hacer, tan ricos y apetecibles para el postre, como para el desayuno o la merienda de toda la familia.

Recetas de crepes caseros

Los creps, crepas o crepes, del francés crêpes, son una especie de tortilla o tortita muy fina que se elabora con harina y huevos, principalmente, y que puede servirse doblada, enrollada con rellenos dulces y salados, con salsas, con helado… Seguro que sobran las explicaciones porque todos conocéis las crepes y distintas formas de prepararlos, tanto en lo referente a la masa como en cuanto a los rellenos y acompañamientos. Pues hoy os traemos algunas propuestas más para que incluyáis en vuestro recetario, son 12 recetas de crepes dulces rellenos y con fruta, deliciosos y fáciles de hacer.

Para empezar, os comentaremos que en el blog podéis encontrar varias recetas de masa de crepes, una clásica francesa como es esta receta, y una versión más sencilla que podéis ver en este post. También hemos compartido con vosotros recetas de crepes con distintas harinas e incluso sin harinas, las podréis ver a continuación.

Este recetario de crepes lo podréis consultar durante todo el año, pues como comentamos, son crepes con fruta y hay frutas de distintas temporadas. Cierto es que algunas están disponibles todo el año, como el plátano, la manzana y algunas frutas y frutos rojos, pero otras (afortunadamente) siguen siendo frutas de estación, como el melocotón, los higos o las cerezas. En cualquier caso, estas recetas de crepes dulces con frutas y otras delicias pueden serviros de inspiración para hacer otras combinaciones que sean las que más os gusten a vosotros y a la familia, a ver quién se resiste a tomar como desayuno, postre o merienda unos ricos crepes caseros.

Crêpes rellenos de fresas y mascarpone

Crêpes rellenos de fresas y mascarpone

Crepes de Nutella con plátano y amaretto

Crepes de Nutella con plátano y amaretto

Crêpes con manzana caramelizada y arándanos

Crepes con manzana caramelizada y arándanos

Crêpes rellenos de higos y requesón

Crêpes rellenos de higos y requesón

Crepes rellenos de ricotta con fresas y vainilla

Crepes rellenos de ricotta con fresas y vainilla, un po

Crepes de avena con queso cottage, frambuesas y avellana

Crepes de avena con queso cottage, frambuesas y avellan

Crepes rellenos de crema, fresas y frambuesas

Crepes rellenas de crema, fresas y frambuesas

Crepes rellenas de crema de mandarina y kiwi

Crepes rellenas de crema de mandarina y kiwi

Crepes con cerezas, almendras y skyr vainillado

Crepes con cerezas, almendras y skyr vainillado

Crêpes con melocotón y gelée de vino

Crepes con melocotón y gelée de vino

Creps de plátano sin azúcar y sin gluten

Crepes de plátano sin azúcar y sin gluten

Crepes de plátano sin harina, con sólo dos ingredientes

Cómo hacer crepes de plátano sin harina, con sólo dos i

¡¡¡Buena cocina y feliz semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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