12 recetas con rape para Navidad, aperitivos, entrantes y platos principales exquisitos

Estas doce recetas con rape para Navidad te van a encantar, vas a poder preparar, aperitivos, entrantes y platos principales exquisitos con este delicioso pescado, son recetas fáciles de hacer que encantarán a tus comensales.

Recetas con rape

El rape es un pescado que se suele consumir habitualmente en muchos hogares, tiene unas características muy particulares, sobre todo en cuanto a textura, que hacen que sea un pescado muy apreciado, o todo lo contrario. En cualquier caso, las fiestas navideñas son unas fechas en las que este pescado fresco cobra protagonismo, y para que podáis prepararlo de una forma distinta a la tradicional, aquí tenéis nuestras propuestas, son 12 recetas con rape para Navidad, hay aperitivos, entrantes y platos principales exquisitos y fáciles de elaborar.

Lo cierto es que estas recetas se pueden hacer con rape fresco y con rape congelado, ya sabemos que en este periodo de fiestas navideñas los precios de los productos que se consumen por tradición se ven inflados por el simple hecho de aumentar beneficios de intermediarios y vendedores directos al consumidor final, como si necesitaran en aguinaldo. Así que queda en vuestras manos elegir comprar el pescado antes de que sufra este aumento de precios o de comprarlo congelado, cuyo precio no suele ser tan variable en las fiestas navideñas. Ahora que se sabe que el pescado congelado puede ser más fresco que el pescado fresco…

Una colita de rape es un manjar, así que os animamos a prepararlo para vuestra familia y amigos en las próximas fiestas o en cualquier otra comida de celebración que vayáis a preparar, y os damos ideas para que lo preparéis para los aperitivos, como entrante o como plato principal, con una docena de platos de lo más variados. Ya sabéis que para acceder a las recetas paso a paso de los platos con rape que veréis a continuación sólo tenéis que pulsar en el enlace del nombre que aparece sobre la foto, son fáciles de hacer y de conquistar a los paladares más exigentes, así que a cocinar y a disfrutar.

Cucharilla de rape con manzana

Cucharilla de rape con manzana

Sopa de cebolla, rape y almendras

Sopa de cebolla, rape y almendras

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Rape con mojo de albahaca y pimientos confitados

Rape con mojo de albahaca y pimientos confitados

Brocheta de rape y cecina con salsa de mostaza

Brocheta de rape y cecina con salsa de mostaza

Brocheta de rape con parmentier de patata violeta

Brocheta de rape con parmentier de patata violeta

Rape con suquet blanco de patatas

Rape con suquet blanco de patatas

Rape con trompetas de la muerte

Rape con trompetas de la muerte

Rape con salsa de mango al curry

Rape con salsa de mango al curry

Rape con parmentier de piquillos

Rape con parmentier de piquillos

Rape al cava con tirabeques

Rape al cava con tirabeques

Rape con crema de calabacín y curry verde

Rape con crema de calabacín y curry verde

¡¡¡Felices Fiestas!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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