11 recetas de trufas de chocolate para endulzar la Navidad (también pueden ser saludables)

Es difícil resistirse a degustar unas trufas de chocolate cuando las tienes delante, así que, ¿qué tal si hacemos unas trufas caseras para servir en la sobremesa o para regalar? Aquí tenéis once recetas de trufas de chocolate para endulzar las fiestas navideñas, y algunas de ellas son recetas saludables.

Trufas de chocolate

Quizá estaréis pensando que con los turrones, polvorones, mazapanes y demás dulces tradicionales de Navidad, no hace falta dar más ideas para que la sobremesa en estas fiestas sea más variada, pero tenéis que pensar que no a todo el mundo les gustan los productos mencionados, también hay quien prefiere terminar la comida con algo de chocolate, quien tiene ciertas alergias alimentarias que no le permiten tomar estos dulces o que prefieren elaborar dulces caseros que sean algo (o bastante) más saludables.

Así que, para todos, nos parece que puede ser interesante tomar nota de estas 11 recetas de trufas de chocolate para endulzar la Navidad y que también pueden ser saludables. ¿Cómo pueden ser saludables unas trufas de chocolate? Pues lo son si no llevan azúcar, si su contenido en grasas es reducido y además son grasas saludables, si el chocolate contiene un porcentaje de cacao superior al 70%, si tiene ingredientes con buenos valores nutricionales…

De todas formas, elegid las recetas de trufas de chocolate que más os gusten, aunque no cumplan estos requisitos, las fiestas navideñas son para disfrutar y compartir con la familia y los amigos, total, son cuatro comidas, si durante el día a día se continúa disfrutando de una alimentación saludable, estos cuatro días no lo van a estropear. Ya sabéis que para ver las recetas paso a paso que os proponemos a continuación, sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. ¡Que las disfrutéis!

Trufas de chocolate clásicas

Trufas de chocolate

Trufas de calabaza, nueces y especias

Trufas de calabaza, nueces y especias

Trufas de chocolate y coco

Trufas de chocolate y coco

Trufas con jengibre confitado

Trufas con jengibre confitado

Trufas de chocolate blanco y macadamia

Trufas de chocolate blanco y macadamia

Trufas de chocolate, plátano y avena

Trufas de chocolate, plátano y avena

Trufas de chocolate, coco tostado y ron

Trufas de chocolate, coco tostado y ron

Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete

Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete

Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas

Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas

Trufas de chocolate, avena y almendras

Trufas de chocolate, avena y almendras

Brigadeiros

Brigadeiros

¡¡¡Buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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