En qué supermercados debemos comprar si queremos ahorrar dinero

La Organización de Consumidores y Usuarios ha dado a conocer el ‘Estudio de Supermercados OCU 2018’, con el que pretende ser un ayuda para todos los consumidores al mostrar un ranking de supermercados clasificados por los precios a los que venden los productos, es decir, de los más baratos a los más caros (o viceversa), de este modo, podemos saber en qué supermercados debemos comprar si queremos ahorrar dinero.

La OCU realiza este estudio de supermercados todos los años, así que, si después de ver los datos de este año queréis hacer una comparativa de precios o de la posición de los supermercados, podéis acceder al post del estudio de supermercados de 2017 a través de este enlace. De todos modos, ya os adelantamos que la cadena de supermercados más barata de España (y que está implantada en todo el país) vuelve a ser Alcampo.

Lo cierto es que este estudio anual no ha variado mucho del realizado en 2017, y que conste que esto también lo comentábamos el año pasado. El caso es que, según los resultados del estudio de supermercados de la OCU de este 2018, a falta de tres meses para que concluya el año, si elegimos bien dónde realizamos la compra, podemos ahorrar una media de 947 euros.

Todo depende de la ciudad o localidad en la que nos encontremos, pues se trata de una media nacional, pero hablando por ciudades el ahorro anual de comprar en un supermercado o en otro, puede ser de hasta 3.000 euros, como sucede en Madrid. En Barcelona no hay tanta diferencia, no obstante, no son nada desdeñables los más de 1.500 euros que se pueden ahorrar si se elige bien el supermercado en el que comprar. La ciudad en la que la diferencia de precio de la cesta de la compra del supermercado más caro al supermercado más barato es menor es Puertollano, cifrada en 257 euros anuales.

Estas conclusiones son fruto de un estudio en el que la OCU ha creado una cesta de la compra con 242 productos de alimentación y droguería, y se han recogido un total de 173.305 precios de 1.176 supermercados, hipermercados y tiendas descuento de 64 ciudades españolas, 22 de ellos son supermercados online, cuestión que también merece la pena valorar a pesar de que todavía se realizan muy pocas compras de productos frescos de alimentación a través de internet.

Como curiosidad, los datos recabados para el estudio revelan que los consumidores hemos gastado un poco más en alimentación y bebidas (también en productos de droguería e higiene), especialmente en platos preparados, productos dietéticos, mantequilla y bebidas como el sake o la sidra. Mientras que se han reducido las ventas de harinas y cereales, pescado seco y leche condensada.

Como dato importante, cabe señalar que en 2018 el gasto medio por hogar se establece en 4.986 euros al año, son 203 euros más que en 2017 y que, en principio, se han destinado a sobre todo a los productos antes mencionados, pero también a los que han subido de precio, como los calabacines, las manzanas, la merluza fresca… Todas las cadenas de supermercados han subido los precios en 2018, oscilando entre un 0’5 y un 4%.

Para saber qué supermercados son más baratos, con todos los datos obtenidos, los expertos de la OCU realizaron un sistema de índices y establecieron el nivel de precios de cada cadena para poder compararlos entre sí. Por lo tanto, podemos saber que el supermercado más barato de España es Dani, pero sólo opera en Andalucía. Como ya hemos comentado, el supermercado en el que se puede comprar más barato y que está en toda España es Alcampo, en segundo lugar se encuentra Mercadona, y clasificado en tercer lugar encontramos Carrefour. Sabiendo esto, nos resulta muy curioso comprobar que si utilizamos el buscador de la OCU para conocer cuál es el supermercado más económico de nuestra ciudad, salga en primer lugar Carrefour y en segundo lugar Mercadona. ¿Acaso varían los precios de estas cadenas de una ciudad a otra?

Si queréis hacer la misma comprobación, podéis acceder a la web de la OCU a través de este enlace, debéis poner el código postal de vuestra ciudad para que os diga cuáles son los supermercados más próximos (con una distancia máxima de dos kilómetros) y con mejores precios, pero claro, según la cesta tipo de la compra realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios.

Sobre estas líneas podéis ver un vídeo que resume el Estudio de Supermercados OCU 2018, cuyo objetivo es el ahorro para los consumidores en alimentos frescos y envasados de marca y de marca blanca, tanto de alimentación como de droguería e higiene, de compra en el supermercado. También hay más información en la web de la Organización de Consumidores y Usuarios, pero donde vais a encontrar la información más detallada es en este documento (Pdf).

Entre otras cosas, podréis ver la clasificación de los supermercados desde los más baratos a los más caros de las cadenas locales, las cadenas regionales y las cadenas nacionales, podréis conocer cuáles son las ciudades más baratas para la ‘Cesta OCU’ y también cuáles son las más caras, qué establecimientos son más baratos por ciudad, que cadenas de supermercados han subido más los precios, y también tendréis la lista de los supermercados online más baratos, en este caso está liderada por Mercadona, pero hay que tener en cuenta que esta cadena todavía no vende online en todo el país, por lo que es una información que carece de valor.

Cuando echéis un vistazo a este estudio de supermercados comentadnos si con vuestra cesta de la compra, la cesta real de una familia, la clasificación de los supermercados con precios más baratos coincide, también podéis comentar cualquier apreciación que consideréis de interés para el resto de lectores, para todos los consumidores.