Si quieres conocer las distintas cocinas del mundo, sus ingredientes característicos o las costumbres culinarias, es casi obligado ver la nueva serie, La Guía del Gourmet que ofrece National Geographic Channel. Un total de 19 episodios nos mostrarán e introducirán en la gastronomía de diversos países, China, Estados Unidos, Vietnam, Francia, etc.
Todos conocemos lo metódicos y completos que son los documentales realizados por National Geographic, donde el rigor procura ser un elemento predominante, pues estas mismas condiciones serán aplicadas al mundo gastronómico, con lo que los documentales de La Guía del Gourmet, serán una fiel reproducción de lo que se cuece en las cocinas de otros países.
Quizá no es la temática a la que nos tiene acostumbrados el canal, pero los años y los diferentes temas que han tocado siempre han mostrado una gran profesionalidad.
A través de los 19 documentales podremos conocer la importancia de los aromas y sabores, cocinas tradicionales y cocinas vanguardistas, e incluso diversas curiosidades gastronómicas interesantes, como por ejemplo un menú basado en el perfume Chanel nº 5 que ha creado un chef francés.
Aunque en la web de National Geographic, aparece la referencia del programa, no se han dado a conocer las fechas de emisión ni el horario, suponemos que en breve esta información estará presente en la web oficial, estaremos atentos.
