Garras para pulled pork y otras carnes desmechadas

Pulled Pork Meat Shredder Claws es el nombre que Kitchen Craft le da a estas herramientas de cocina para deshilachar o desmechar carne, son como unas garras, una extensión de las propias manos, que resultan muy manejables, con ellas se realiza con mayor rapidez la tarea de romper la carne en hilos para las elaboraciones culinarias que deseemos, como el pulled pork, entre muchos otros.

Tenedores para desmechar

Quizá es percepción nuestra, pero a nuestro alrededor vemos cada vez más recetas y platos con carne desmechada, una elaboración muy tradicional de la gastronomía venezolana y colombiana, pero a día de hoy es muy popular en muchos otros países, de hecho, seguramente muchos conocéis el pulled pork, una preparación culinaria hecha con carne de cerdo muy popular en distintas regiones de Estados Unidos, algo parecido se hace también en otros países.

El caso es que la carne desmechada o deshilachada la podemos incorporar en muchos platos y además variando el tipo de carne, el pollo también es una buena opción. El tema es cómo deshilachar la carne, y lo cierto es que bastan un par de tenedores, pero evidentemente, en el mercado se pueden encontrar utensilios específicos que facilitan esta tarea. Hace un tiempo ya os mostramos unos tenedores para desmechar carne, podéis recordarlos aquí, y hoy queremos que conozcáis otro modelo que quizá para algunos puede ser también muy cómodo y práctico.

En las fotos podéis ver las ‘garras’ para pulled pork y otras carnes desmechadas de Kitchen Craft, obviamente van dos unidades, y son una herramienta muy fácil de coger y de utilizar, gustarán más a quienes prefieren manipular los alimentos de más cerca, como su trabajaran con sus propias manos, que utilizando los tenedores que tienen un mango largo y alejan las manos del producto.

Kitchen Craft

Las Pulled Pork Meat Shredder Claws de Kitchen Craft están fabricadas en plástico ABS, resistente, apto para alimentación, fácil de lavar (se puede introducir en el lavavajillas) y le dan un año de garantía. Como se puede apreciar, los dientes de estos cubiertos para desmechar carne están bien diseñados para que sea muy fácil romper en ‘hilos’ la carne de cerdo, de pollo, de pavo o cualquiera cocinada a fuego lento que lo permita, haciéndolo más rápido y de manera más eficaz que con las manos o con unos simples tenedores.

Además, estas herramientas se podrán utilizar para mezclar y servir espaguetis, o también otras elaboraciones culinarias como ensaladas. Siempre está bien contar con utensilios que sean más útiles de lo que en principio se piensa, pues ya que se invierte en ellos y ocupan un espacio en la cocina, que se les pueda sacar provecho.

Si queréis conocer más detalles de estas ‘garras’ para desmechar o deshilachar carne, podéis acceder a la web de Kitchen Craft, y si las queréis comprar, las podréis encontrar en vuestra tienda de menaje de cocina si trabaja con la marca. El precio puede variar según el comercio, pero para tener una idea, puede rondar los 12-14 euros.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.