Quizá para algunos, el hecho de comer las uvas de Nochevieja, ya implique comer postre, y además saludable porque se trata de una fruta. Pero para otros, no puede terminar el año sin preparar un plato dulce que culmine el menú festivo con el que se cierra el año. En nuestro caso, nunca falta el postre en los menús navideños, y eso que a veces hemos pensado que quizá haya quien prefiera saltárselo y pasar directamente a los turrones y polvorones, pero al final nunca sucede. Y es que, ¿alguien puede resistirse a un postre casero?
De todas formas, procuramos que no sean postres muy pesados, o en caso contrario, servir una cantidad pequeña para degustar. Y es que pensamos que un menú sin postre en una comida especial, no es un menú finalizado. Así que, si sois de la misma opinión, queremos que tengáis a mano un recetario que os pueda dar ideas para preparar el plato dulce con el que vais a despedir un año al que después de 365 días, se le llama viejo. Por ello,, a continuación vais a poder ver 35 recetas de postres fáciles para Nochevieja.
Hemos procurado que tengáis bastante variedad para elegir, hay postres con chocolate, con turrón, con fruta… veréis tartas, crepes, panna cottas, bizcochos, natillas… en cualquier caso, son delicias dulces con las que vais a conseguir que los más golosos disfruten del postre, y los menos golosos no se quejarán, porque no son postres empalagosos. Para acceder a la receta o elaboración paso a paso de cada uno de estos postres propuestos para Nochevieja, para Año Nuevo o para cualquier día que os apetezca, sólo tenéis que pulsar sobre el nombre que aparece bajo cada foto. Esperamos que os gusten.
Coulant de turrón
Coulant de chocolate
Brownie de chocolate y nueces
Brownie Cheescake
Crema catalana
Crema ligera de turrón
Crêpes con melocotón y gelée de vino
Crepes de Nutella con plátano y amaretto
Obleas de chocolate con mango y pistachos
Panna cotta de queso
Panna Cotta de chocolate con naranja confitada
Panna cotta de turrón de Jijona
Panna cotta de calabaza
Flan de turrón en microondas
Tarta de coco y chirimoya
Sopa de chocolate a la canela con batata caramelizada
Sabayón de café
Natillas de turrón de Jijona
Natillas con toffee al whisky y galletas caramelizadas
Mousse de chocolate blanco y vainilla (sin huevo)
Piña con crema catalana
Piña con enebro y ginebra
Piña asada con especias y ron
Plátano, Ponche, mandarina y frutos secos
Sabayón de chocolate
Yogur, caqui y marron glacé
Tarta de crema frangipane y mermelada de arándanos
Tarta húmeda de manzana
Tarta de queso y turrón de Jijona
Tarta de queso baja en calorías
Milhojas de boniato
Tronco de Navidad
Tronco de Navidad de turrón de Jijona y chocolate
Bizcocho de castañas con salsa de ron
Cucurucho de hojaldre relleno de queso y frambuesa
