Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2016

El verano no ha terminado todavía, en Peñíscola nos esperan del 1 al 7 de septiembre para disfrutar de su Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas, unas jornadas que pretenden promover la gastronomía del municipio a través de las creaciones de cocina en pequeño formato. Participan un total de 14 establecimientos y cada uno ofrecerá dos tapas para probar, cada tapa con una bebida tendrá un precio de 3 euros. Aquí podéis conocer toda la oferta gastronómica de esta ruta.

Peñíscola

Aunque en las zonas de playa ya se ha notado el bajón en turismo, las actividades y eventos relacionados con la gastronomía se siguen sucediendo, entre ellos, hoy queremos destacar la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas que se va a celebrar en Peñíscola (Castellón) del 1 al 7 de septiembre de 2016. Es la décimo primera edición de este evento gastronómico y en esta ocasión cuenta con la participación de 14 establecimientos, tascas, bares, restaurantes… a continuación os diremos cuáles son.

Como en ediciones anteriores, cada uno de los establecimientos participantes ofrecerá dos tapas, por lo que con esta ruta de tapeo se podrán degustar cerca de una treintena de creaciones culinarias en pequeño formato. El precio de cada tapa con bebida (cerveza, vino, refresco o agua) será de 3 euros, manteniendo el precio de la pasada edición.Se esperan superar las buenas cifras obtenidas en la última edición de la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas de Peñíscola, que según la organización se cifra en unas 14.000 tapas en los siete días de duración, es decir, cada local sirvió una media de 1.000 tapas, pues también fueron 14 establecimientos los que participaron en la décima ruta gastronómica.

A continuación os dejamos con la lista de locales participantes en la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2016, y con ellos, la tapa que se podrá degustar en cada uno de ellos, así como los vinos o cervezas con los que se armonizan y el horario en los que se podrán solicitar estos bocados.

PINTXO AZKARRA. Olvido, 11
Horario: de 20.00h a 23.00h
– Bakailu Bustita – Maridaje Modernista Blanco
– Urdaiazpiko erdi ilargiak – Maridaje Indefinido
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Estrella Galicia

CA MANOLO. Calle Mayor 19
Horario: De 19.00h a 22.00h. Planta baja y barra
– Pulpo Ca Manolo – Maridaje: Modernista Blanco
– Mini burger de Montaña – Maridaje: Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Lola de Badúm

CASA KIKO. Matilde Thinot, 8
Horario: de 19.30h a 21.30h y de 23.30h a 00.30h
– Chip de Sardina en el Mediterráneo – Maridaje Modernista Blanco
– La Cabra Tira al Monte – Maridaje Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Estrella Damm

SANT PERE TABERNA. Sáiz de Carlos, 23
Horario: de 19.00h a 22.00h, excepto el martes 6 de Septiembre, que abrirá en horario de 12.00h a 15.00h (tarde del Martes 6 cerrado).
– Adivina adivinanza – Maridaje Modernista Tinto
– Comiendo en la Barca – Maridaje Modernista Blanco
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Mahou

EL CHIRINGUITO DELS BOUS. Pl. dels Bous, 1
Se servirá en la barra interior. Horario: de 12.00h a 15.00h y de 20.00h a 22.00h
– Rapet dels Bous– Maridaje Modernista Blanco
– Trilogy Bous – Maridaje Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Amstel, Radler y Buckler sin alcohol

MUVA BEACH. Porteta, 5
Se servirá en mesas altas y terraza exterior. Horario: de 12.00h a 14.00h, de 19.30h a 21.30h
– Entre Atún y Atún… – Maridaje Modernista Blanco
– Secretos del Muva – Maridaje Modernista Blanco
Vinos: Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Ambar

ENTREDOSAGUAS. Porteta, 5 Bajos
Horario: de 12.30h a 16.00h, de 20.30h a 23.30h
– Tosta Crujiente de Micuit – Maridaje Modernista Tinto
– Fusión – Maridaje Modernista Blanco
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Ambar

50 PEÑISCOLA. Jaume I, 36 (esq. Pl. Zaragoza)
Horario: de 12.00h a 14.00h y de 18.30h a 20.30h
– Marta – Maridaje Modernista Blanco
– Menga – Maridaje Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Ambar

EL COSO ARGENTINO. Blasco Pérez, 10 (junto Palau de Congressos)
Se servirán en la Terraza Coso de la c/Maestro Roca. Horario: de 12.00h a 14.00h y de 19.00h a 20.00h
– La Vida es Bella – Maridaje Modernista Tinto
– Para Gustos Colores – Maridaje Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto (D.O. Terra Alta) Cerveza Heineken

CERVECERÍA ARTESANA BADUM. Maestro Roca, 22
Horario: de 12.00h a 14.30h y de 19.00h a 22.00h
– Delicias de bacalao – Maridaje no definido
– Taco de Ensalada César – Maridaje no definido
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) y Cerveza Artesana Badúm

I AVANT. Av. Papa Luna 1, Local 2
Sólo en la barra. Horario: De 19.00h a 22.00h
– Churry Lechal – Maridaje: Modernista Tinto
– Morci bombón – Maridaje: Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) y Cerveza Ambar

HOTEL RH PORTOCRISTO. Av. Papa Luna 2
Se servirá en la terraza principal (planta baja). Horario: De 12.00h a 13.30h y de 19.00h a 20.30h
– Delicia Ibérica – Maridaje: Modernista Tinto
– Atunrada – Maridaje: Modernista Blanco
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Mahou

LIZARRAN. Av. Papa Luna 3 (Hotel Prado)
Horario: de 12.00h a 13.30h y de 19.00h a 20.30h
– Roca de Mar – Maridaje Modernista Blanco
– Honra de Peñíscola – Maridaje Modernista Tinto
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Mahou

LA FRESCURA. Av. Papa Luna, 22
Terraza. Horario: de 13.00h a 16.00h
– Nidos – Maridaje Modernista Tinto
– Barcas – Maridaje Modernista Blanco
Vinos: Modernista Tinto y Modernista Blanco (D.O. Terra Alta) Cerveza Alhambra

Un año más, la organización quiere premiar a los clientes que completen la ruta Chanclas y Tapas, y hay diversos premios para ello, desde un pase a un circuito Wellness Spa o una comida gratis en el Gran Hotel Peñíscola, a un tour urbano en segway, una invitación doble a Acualandia, a una clase de iniciación a Paddel surf, un viaje en Aventura Náutica… si queréis conocer todos los premios a los que se puede optar, podéis acceder a la web del evento a través de este enlace.

No olvidéis que también se entregarán chanclas a todos (hasta fin de existencias) y que Peñíscola tiene mucho más que ofrecer además de estas jornadas de la tapa. Así que si os quedan unos días de descanso o estáis cerca de este municipio turístico, podréis seguir disfrutando de su ambiente estival durante una semana más.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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